Με αφορμή τη νέα ταινία του Ματ Ντέιμον...
Τι θα συμβεί στο σώμα σας αν τρώτε αποκλειστικά και μόνο πατάτες
Τι θα συμβεί στο σώμα σας αν τρώτε αποκλειστικά και μόνο πατάτες - Με αφορμή τη νέα ταινία του Ματ Ντέιμον...

Όχι, δεν ξύπνησε κάποιος και είπε να θέσει αυτό το ερώτημα προς όλη την ανθρωπότητα. Το ερώτημα προέρχεται από την υποψήφια για Όσκαρ ταινία του 2016, με τίτλο The Martian (ο Αρειανός), στην οποία, ο πρωταγωνιστής Ματ Ντέιμον, βρίσκεται εγκαταλελειμμένος στον «κόκκινο» πλανήτη, έχοντας μοναδική τροφή, πατάτες.

Σε παρόμοιο κλίμα, ο Αυστραλός, ¶ντριου Τέιλορ, χαρακτηρίζοντας το 2016, «χρονιά της πατάτας» αποφάσισε να τρώει για ένα χρόνο μόνο πατάτες! Φυσικά εγείρονται ερωτήματα από την επιλογή του Τέιλορ, ο οποίος μέσα στον πρώτο μήνα της περίεργης διατροφής του έχασε 10 κιλά. Είναι η πατάτα η καλύτερη τροφή που θα μπορούσε να διαλέξει; Τι συμβαίνει στον οργανισμό όταν γίνεται κάτι τέτοιο; Θα ξεμείνει το σώμα του από θρεπτικές ουσίες;

Πρωτεΐνη και λίπος

Τρώγοντας περίπου τρία κιλά πατάτας σε ημερήσια βάση, ο οργανισμός λαμβάνει περίπου 2000 θερμίδες, που είναι μια ικανοποιητική ποσότητα για έναν άντρα βάρους περίπου 90 κιλών. Ενώ οι πατάτες είναι πηγή πλούσια σε υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, υπάρχει ένα θέμα με την πρωτεΐνη, καθώς, η προαναφεθείσα ποσότητα περιέχει 60 γραμμάρια πρωτεΐνης, που για έναν άντρα 120 κιλών, είναι τα δύο τρίτα της ποσότητας που χρειάζεται. Επίσης οι πατάτες είναι φαγητό χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος καθώς τα τρία κιλά, αποδίδουν μόλις 9 γραμμάρια λίπους, κι έτσι μια έλλειψη λίπους καθιστά δύσκολη την απορρόφηση των βιταμινών A, D, E και K.

Βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία

Από άποψη βιταμινών, οι πατάτες θα μπορούσαν να καλύψουν τον Τέιλορ στη διάρκεια του έτους, εκτός από δυο. Βιταμίνη D και B12. Αν αναλογιστούμε ότι η βιταμίνη D μπορεί να παρασχεθεί στον οργανισμό από τον ήλιο, τότε το σοβαρό πρόβλημα που αντιμετωπίζει ένας άνθρωπος που τρώει μόνο πατάτα είναι η βιταμίνη B12, καθώς τα αποθέματα του οργανισμού δεν θα αντέξουν για πολύ. Και τι σημαίνει αυτό; Ο Τέιλορ, θα εμφανίσει αναιμία και πιθανώς μη αναστρέψιμη βλάβη στα νεύρα του.

Εκτός αυτού, η διατροφή του Τέιλορ, θα του παράσχει 6mg ψευδαργύρου, κάτι που φυσικά δεν επαρκεί σε ημερίσια βάση, καθώς ο οργανισμός του θα χρειαστεί μέχρι 9,5mg. Η έλλειψη ψευδαργύρου μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της αποτελεσματικότητας του ανοσοποιητικού συστήματος, μειωμένη αντίδραση στο κλείσιμο των πληγών και πιθανώς απώλεια γευστικών θυλάκων στη γλώσσα. ¶λλα μεταλλικά στοιχεία που πρόκειται να στερηθεί ένας οργανισμός από τη δίαιτα με πατάτα είναι το χλώριο, το ιώδιο και το σελήνιο. Η συστηματική έλλειψη του τελευταίου μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη αναπαραγωγική αποτελεσματικότητα, όπως και πρόβλημα στο θυρεοειδή.

Υπάρχει κάτι καλύτερο από τις πατάτες;

Φυσικά και όχι. Το να ακολουθεί κάποιος δίαιτες που αποτελούνται από μια τροφή, είναι σίγουρο ότι θα οδηγήσει σε μειωμένη πρόσληψη κάποιων στοιχείων, κάτι που με τη σειρά του θα προκαλέσει ίσως και σοβαρά και μη αναστρέψιμα προβλήματα.

Το «πράσινο» δεν είναι και υγιές

Αυτό το επιβεβαιώνει και η σολανίνη, ένα πικρό δηλητηριώδες γλυκο-αλκαλοειδές, που προέρχεται από τους νεαρούς βλαστούς πατατών και μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση, αν υπάρχει σε μεγάλη συγκέντρωση. Στις εμπορικές ποικιλίες πατάτας καταγράφονται τα επίπεδα σολανίνης, και οι πιο πολλές έχουν περιεκτικότητα σε σολανίνη λιγότερο από 0.2mg/g. Εντούτοις οι πατάτες που έχουν εκτεθεί σε φως και έχουν αρχίσει να πρασινίζουν μπορούν να παρουσιάσουν συγκεντρώσεις 1 mg/g ή περισσότερο. Σε αυτές τις καταστάσεις μια ενιαία μη αποφλοιωμένη πατάτα μπορεί να αποτελέσει επικίνδυνη δόση.

Τρώμε για να ζούμε ή ζούμε για να τρώμε;

Ένα φαγητό δεν είναι αρκετό, όμως δεν χρειάζεται να τρώμε και ολόκληρη την γκάμα τροφίμων του πλανήτη. Το φαγητό, μέχρι πριν από μερικές δεκάδες χρόνια, ήταν μια μορφή να παρέχεται «καύσιμο» στον οργανισμό. Αντιθέτως, στις μέρες μας, το φαγητό έχει μετατραπεί σε μέσο απόλαυσης και διασκέδασης κάτι που ενδόμυχα ωθεί τον άνθρωπο σε μεγαλύτερη κατανάλωση, για να πετύχει το επιθυμητό επίπεδο απόλαυσης. Συνεπώς η σχέση που έχουμε με το φαγητό μπορεί να λέει πολλά για το πόσο σωστή είναι η διατροφή μας...

ΣΧΟΛΙΑ ΧΡΗΣΤΩΝ
Tο akous.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΘΕΜΑΤΑ
Εξάρχεια: Μολότοφ μετά την παρέλαση

Εξάρχεια: Μολότοφ μετά την παρέλαση

Η γειτονιά μετατράπηκε σε πεδίο μάχης για ακόμα μια φορά 

Η Αγκυρα αρνείται ότι μαχητικά της παρενόχλησαν τον Τσίπρα

Η Αγκυρα αρνείται ότι μαχητικά της παρενόχλησαν τον Τσίπρα

Την παρενόχληση αποκάλυψε ο ίδιος ο Έλληνας Πρωθυπουργός  

Ξεφτίλισαν τους βουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ στην Κατερίνη

Ξεφτίλισαν τους βουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ στην Κατερίνη

Άκουσαν άγριο κράξιμο στην μαθητική παρέλαση 

Τσίπρας από Αγαθονήσι: Τουρκικά μαχητικά ανάγκασαν σε ελιγμούς το ελικόπτερο που επέβαινα

Τσίπρας από Αγαθονήσι: Τουρκικά μαχητικά ανάγκασαν σε ελιγμούς το ελικόπτερο που επέβαινα

Τι δήλωσε ο πρωθυπουργός από το Αγαθονήσι 

Κόρινθος: Ιδιοκτήτης σπιτιού πυροβόλησε και σκότωσε επίδοξο διαρρήκτη

Κόρινθος: Ιδιοκτήτης σπιτιού πυροβόλησε και σκότωσε επίδοξο διαρρήκτη

Πέταξε το πτώμα σε λατομείο  

Παυλόπουλος: Η απάντηση σε όσους επιβουλεύονται την ελευθερία μας θα είναι «μολών λαβέ»

Παυλόπουλος: Η απάντηση σε όσους επιβουλεύονται την ελευθερία μας θα είναι «μολών λαβέ»

Το μήνυμα του προέδρου της Δημοκρατίας 

25η Μαρτίου: Αγρια επεισόδια από νεοναζί στην παρέλαση της Καλλιθέας

25η Μαρτίου: Αγρια επεισόδια από νεοναζί στην παρέλαση της Καλλιθέας

Ομάδα 50 ακροδεξιών και νεοναζί πέταξαν μέχρι και μολότοφ. 

25η Μαρτίου: Η έπαρση της σημαίας από τους Ευζώνους στην Ακρόπολη

25η Μαρτίου: Η έπαρση της σημαίας από τους Ευζώνους στην Ακρόπολη

Όπως κάθε χρόνο στις εθνικές επετείους 

«Μακεδονία ξακουστή» στο Σύνταγμα από τη μπάντα του Πολεμικού Ναυτικού

«Μακεδονία ξακουστή» στο Σύνταγμα από τη μπάντα του Πολεμικού Ναυτικού

Η μπάντα του Πολεμικού Ναυτικού που σήμερα θα δίνει τον ρυθμό στη στρατιωτική παρέλαση της 25ης Μαρτίου. 

Λος Αντζελες: Τρομακτική καραμπόλα 50 οχημάτων με 30 τραυματίες

Λος Αντζελες: Τρομακτική καραμπόλα 50 οχημάτων με 30 τραυματίες

Από την σύγκρουση, πολλά οχήματα ντεραπάρισαν και τυλίχτηκαν στις φλόγες  

Ρεσιτάλ καρφωμάτων από τον Αντετοκούνμπο στη νέα νίκη των Bucks

Ρεσιτάλ καρφωμάτων από τον Αντετοκούνμπο στη νέα νίκη των Bucks

Άγγιξε το triple double για τους Bucks που επικράτησαν των Cavaliers με 127-105 

Επίθεση με μολότοφ στο σπίτι του Παύλου Πολάκη

Επίθεση με μολότοφ στο σπίτι του Παύλου Πολάκη

Τι απάντησε ο αναπληρωτής υπουργός μέσω Facebook 

Πέθανε o Γιάννης Πατίστας, γνωστός ως ο «βασιλιάς της ομορφιάς»

Πέθανε o Γιάννης Πατίστας, γνωστός ως ο «βασιλιάς της ομορφιάς»

Σε ηλικία 97 ετών, στην Πάρο, όπου ζούσε τα τελευταία χρόνια 

25η Μαρτίου: Παρελάσεις σε κλοιό ασφαλείας - 1600 αστυνομικοί στην Αθήνα λόγω Πρεσπών

25η Μαρτίου: Παρελάσεις σε κλοιό ασφαλείας - 1600 αστυνομικοί στην Αθήνα λόγω Πρεσπών

Στόχος, να αποτραπούν εκδηλώσεις διαμαρτυρίας από πολίτες για τη Συμφωνία των Πρεσπών.  

Αλλάζει ο καιρός την Τετάρτη - Έρχονται βροχές

Αλλάζει ο καιρός την Τετάρτη - Έρχονται βροχές

Τι λένε οι προβλέψεις για τις ημέρες που έρχονται 

Έκτακτο επίδομα Πάσχα 250 ευρώ σχεδιάζει η κυβέρνηση

Έκτακτο επίδομα Πάσχα 250 ευρώ σχεδιάζει η κυβέρνηση

Ποιοι είναι οι δικαιούχοι 

Πότε αλλάζει η ώρα - Πότε καταργείται για πάντα η αλλαγή

Πότε αλλάζει η ώρα - Πότε καταργείται για πάντα η αλλαγή

Όσα πρέπει να ξέρετε για να μην μπλεχτείτε 

Νέο βίντεο από το «πάρτι» στις φυλακές με «Βαρύ» ζεϊμπέκικο και αλκοόλ

Νέο βίντεο από το «πάρτι» στις φυλακές με «Βαρύ» ζεϊμπέκικο και αλκοόλ

«Ογδόντα ευρώ κοστίζει η φιάλη με το αλκοόλ. Στο βίντεο δεν φαίνεται και κάτι. Πάρτι έκαναν τα παιδιά.» 

«Μακεδονία ξακουστή» αντί για εμβατήριο στη μαθητική παρέλαση της Αθήνας

«Μακεδονία ξακουστή» αντί για εμβατήριο στη μαθητική παρέλαση της Αθήνας

Έπαιξαν διαφορετική μουσική υπόκρουση αυτήν την φορά λόγω της Συμφωνίας των Πρεσπών 

Pitbull κατασπάραξαν 33χρονη στο Τέξας

Pitbull κατασπάραξαν 33χρονη στο Τέξας

Η γυναίκα ήταν μητέρα δυο παιδιών 

Νορβηγία: Συγκλονίζουν τα βίντεο από το κρουαζιερόπλοιο του τρόμου

Νορβηγία: Συγκλονίζουν τα βίντεο από το κρουαζιερόπλοιο του τρόμου

Από τους συνολικά 1373 επιβάτες, οι 479 μεταφέρθηκαν στην ξηρά με ελικόπτερα 

25χρονη δασκάλα έστελνε σε 15χρονο μαθητή πpόστυχες φωτογραφίες και βίντεο

25χρονη δασκάλα έστελνε σε 15χρονο μαθητή πpόστυχες φωτογραφίες και βίντεο

Υποτίθεται ότι εκείνος της έστειλε το πρώτο μήνυμα κατά λάθος, όμως η επικοινωνία συνεχίστηκε 

Δολοφονία Τοπαλούδη: Συμπληρωματική ανάκριση ζήτησε η ανακρίτρια

Δολοφονία Τοπαλούδη: Συμπληρωματική ανάκριση ζήτησε η ανακρίτρια

Εξελίξεις στις έρευνες 

Με νίκη ξεκίνησε το πρωτάθλημα στο Μαϊμί ο Στέφανος Τσιτσιπάς

Με νίκη ξεκίνησε το πρωτάθλημα στο Μαϊμί ο Στέφανος Τσιτσιπάς

Ασταμάτητος για ακόμα ένα τουρνουά 

Συλλήψεις πολιτών για την Συμφωνία των Πρεσπών στην παρέλαση της Αθήνας

Συλλήψεις πολιτών για την Συμφωνία των Πρεσπών στην παρέλαση της Αθήνας

Οι προσαχθέντες έχουν μεταφερθεί στη ΓΑΔΑ 

Τραγωδία στην Αίγινα: Νεκροί δύο νέοι σε τροχαίο δυστύχημα

Τραγωδία στην Αίγινα: Νεκροί δύο νέοι σε τροχαίο δυστύχημα

Το δυστύχημα συνέβη το ξημερώματα 

Εύβοια: Αυτοκίνητο παρέσυρε 12χρονο που έκανε ποδήλατο

Εύβοια: Αυτοκίνητο παρέσυρε 12χρονο που έκανε ποδήλατο

Νοσηλεύεται σε κρίσιμη κατάσταση στο νοσοκομείο Παίδων «Αγία Σοφία» 

Θεσσαλονίκη: Νεκρός ο 67χρονος αγνοούμενος Apostol Handziev

Θεσσαλονίκη: Νεκρός ο 67χρονος αγνοούμενος Apostol Handziev

Είχε εξαφανιστεί το πρωί της 5ης Μαρτίου 

Θύμα διάρρηξης ο Σισέ του Ολυμπιακού

Θύμα διάρρηξης ο Σισέ του Ολυμπιακού

Είναι ο τέταρτος ποδοσφαιριστής του Ολυμπιακού που πέφτει θύμα διαρρηκτών 

Μαθητική παρέλαση στην Αθήνα: Οι δρόμοι που κλείνουν

Μαθητική παρέλαση στην Αθήνα: Οι δρόμοι που κλείνουν

Δείτε ποιοι είναι και αποφύγετε την κίνηση 

Αυτός είναι ο λόγος που τα σακουλάκια με τα πατατάκια δεν είναι ποτέ γεμάτα

Αυτός είναι ο λόγος που τα σακουλάκια με τα πατατάκια δεν είναι ποτέ γεμάτα

Υπάρχει λόγος! 

Ζάκυνθος: Απαγορεύτηκε «μέχρι νεωτέρας» κάθε είδους πρόσβαση στο Ναυάγιο

Ζάκυνθος: Απαγορεύτηκε «μέχρι νεωτέρας» κάθε είδους πρόσβαση στο Ναυάγιο

Τι αναφέρει η απόφαση του λιμεναρχείου 

Κορυδαλλός: Φυλακές «σουίτες» με γλέντια, ποτά, μετρητά και... live στο Facebook

Κορυδαλλός: Φυλακές «σουίτες» με γλέντια, ποτά, μετρητά και... live στο Facebook

Έρευνα ανακοίνωσε το Υπουργείο Δικαιοσύνης 

Μια μυστηριώδης «τρύπα» εμφανίστηκε στον ουρανό των Αραβικών Εμιράτων

Μια μυστηριώδης «τρύπα» εμφανίστηκε στον ουρανό των Αραβικών Εμιράτων

Πως εξηγείται το φαινόμενο 

Metron Analysis: Προβάδισμα 9,2% της ΝΔ έναντι του ΣΥΡΙΖΑ ενόψει ευρωεκλογών

Metron Analysis: Προβάδισμα 9,2% της ΝΔ έναντι του ΣΥΡΙΖΑ ενόψει ευρωεκλογών

Ακόμα μεγαλύτερο προβάδισμα σε ερώτημα εάν είχαμε βουλευτικές εκλογές 

Αργολίδα: Σημαία 140 τετραγωνικών μέτρων κάλυψε σπίτι στη Νέα Κίο

Αργολίδα: Σημαία 140 τετραγωνικών μέτρων κάλυψε σπίτι στη Νέα Κίο

Στολισμός ενόψει της εθνικής επετείου 

Τα μέτρα της Τροχαίας για τις παρελάσεις στην Αθήνα - Ποιοι δρόμοι θα κλείσουν

Τα μέτρα της Τροχαίας για τις παρελάσεις στην Αθήνα - Ποιοι δρόμοι θα κλείσουν

Οι οδηγοί καλούνται να αποφύγουν το κέντρο της Αθήνας την Κυριακή και τη Δευτέρα 

Brexit: Μεγάλη διαδήλωση στο Λονδίνο για τη διεξαγωγή νέου δημοψηφίσματος

Brexit: Μεγάλη διαδήλωση στο Λονδίνο για τη διεξαγωγή νέου δημοψηφίσματος

Οι διαδηλωτές υπολογίζουν ότι πάνω από 500.000 βγήκαν στους δρόμους 

Νορβηγία: Εκκενώνεται ακυβέρνητο κρουαζιερόπλοιο με 1.300 άτομα

Νορβηγία: Εκκενώνεται ακυβέρνητο κρουαζιερόπλοιο με 1.300 άτομα

Το Viking Sky υπέστη μηχανική βλάβη, ενώ στην περιοχή πνέουν ισχυρότατοι άνεμοι 

Αυτό είναι το ποσό που συμφώνησε ο Λάκης Λαζόπουλος με το Open για το Τσαντίρι

Αυτό είναι το ποσό που συμφώνησε ο Λάκης Λαζόπουλος με το Open για το Τσαντίρι

Τι προβλέπει το χρυσό συμβόλαιο του παρουσιαστή 



© Copyright 2019 - All right reserved. Licensed by AEPI
Made in Nextweb with E-Radio Services