Με αφορμή τη νέα ταινία του Ματ Ντέιμον...
Τι θα συμβεί στο σώμα σας αν τρώτε αποκλειστικά και μόνο πατάτες
Τι θα συμβεί στο σώμα σας αν τρώτε αποκλειστικά και μόνο πατάτες - Με αφορμή τη νέα ταινία του Ματ Ντέιμον...

Όχι, δεν ξύπνησε κάποιος και είπε να θέσει αυτό το ερώτημα προς όλη την ανθρωπότητα. Το ερώτημα προέρχεται από την υποψήφια για Όσκαρ ταινία του 2016, με τίτλο The Martian (ο Αρειανός), στην οποία, ο πρωταγωνιστής Ματ Ντέιμον, βρίσκεται εγκαταλελειμμένος στον «κόκκινο» πλανήτη, έχοντας μοναδική τροφή, πατάτες.

Σε παρόμοιο κλίμα, ο Αυστραλός, ¶ντριου Τέιλορ, χαρακτηρίζοντας το 2016, «χρονιά της πατάτας» αποφάσισε να τρώει για ένα χρόνο μόνο πατάτες! Φυσικά εγείρονται ερωτήματα από την επιλογή του Τέιλορ, ο οποίος μέσα στον πρώτο μήνα της περίεργης διατροφής του έχασε 10 κιλά. Είναι η πατάτα η καλύτερη τροφή που θα μπορούσε να διαλέξει; Τι συμβαίνει στον οργανισμό όταν γίνεται κάτι τέτοιο; Θα ξεμείνει το σώμα του από θρεπτικές ουσίες;

Πρωτεΐνη και λίπος

Τρώγοντας περίπου τρία κιλά πατάτας σε ημερήσια βάση, ο οργανισμός λαμβάνει περίπου 2000 θερμίδες, που είναι μια ικανοποιητική ποσότητα για έναν άντρα βάρους περίπου 90 κιλών. Ενώ οι πατάτες είναι πηγή πλούσια σε υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, υπάρχει ένα θέμα με την πρωτεΐνη, καθώς, η προαναφεθείσα ποσότητα περιέχει 60 γραμμάρια πρωτεΐνης, που για έναν άντρα 120 κιλών, είναι τα δύο τρίτα της ποσότητας που χρειάζεται. Επίσης οι πατάτες είναι φαγητό χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος καθώς τα τρία κιλά, αποδίδουν μόλις 9 γραμμάρια λίπους, κι έτσι μια έλλειψη λίπους καθιστά δύσκολη την απορρόφηση των βιταμινών A, D, E και K.

Βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία

Από άποψη βιταμινών, οι πατάτες θα μπορούσαν να καλύψουν τον Τέιλορ στη διάρκεια του έτους, εκτός από δυο. Βιταμίνη D και B12. Αν αναλογιστούμε ότι η βιταμίνη D μπορεί να παρασχεθεί στον οργανισμό από τον ήλιο, τότε το σοβαρό πρόβλημα που αντιμετωπίζει ένας άνθρωπος που τρώει μόνο πατάτα είναι η βιταμίνη B12, καθώς τα αποθέματα του οργανισμού δεν θα αντέξουν για πολύ. Και τι σημαίνει αυτό; Ο Τέιλορ, θα εμφανίσει αναιμία και πιθανώς μη αναστρέψιμη βλάβη στα νεύρα του.

Εκτός αυτού, η διατροφή του Τέιλορ, θα του παράσχει 6mg ψευδαργύρου, κάτι που φυσικά δεν επαρκεί σε ημερίσια βάση, καθώς ο οργανισμός του θα χρειαστεί μέχρι 9,5mg. Η έλλειψη ψευδαργύρου μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της αποτελεσματικότητας του ανοσοποιητικού συστήματος, μειωμένη αντίδραση στο κλείσιμο των πληγών και πιθανώς απώλεια γευστικών θυλάκων στη γλώσσα. ¶λλα μεταλλικά στοιχεία που πρόκειται να στερηθεί ένας οργανισμός από τη δίαιτα με πατάτα είναι το χλώριο, το ιώδιο και το σελήνιο. Η συστηματική έλλειψη του τελευταίου μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη αναπαραγωγική αποτελεσματικότητα, όπως και πρόβλημα στο θυρεοειδή.

Υπάρχει κάτι καλύτερο από τις πατάτες;

Φυσικά και όχι. Το να ακολουθεί κάποιος δίαιτες που αποτελούνται από μια τροφή, είναι σίγουρο ότι θα οδηγήσει σε μειωμένη πρόσληψη κάποιων στοιχείων, κάτι που με τη σειρά του θα προκαλέσει ίσως και σοβαρά και μη αναστρέψιμα προβλήματα.

Το «πράσινο» δεν είναι και υγιές

Αυτό το επιβεβαιώνει και η σολανίνη, ένα πικρό δηλητηριώδες γλυκο-αλκαλοειδές, που προέρχεται από τους νεαρούς βλαστούς πατατών και μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση, αν υπάρχει σε μεγάλη συγκέντρωση. Στις εμπορικές ποικιλίες πατάτας καταγράφονται τα επίπεδα σολανίνης, και οι πιο πολλές έχουν περιεκτικότητα σε σολανίνη λιγότερο από 0.2mg/g. Εντούτοις οι πατάτες που έχουν εκτεθεί σε φως και έχουν αρχίσει να πρασινίζουν μπορούν να παρουσιάσουν συγκεντρώσεις 1 mg/g ή περισσότερο. Σε αυτές τις καταστάσεις μια ενιαία μη αποφλοιωμένη πατάτα μπορεί να αποτελέσει επικίνδυνη δόση.

Τρώμε για να ζούμε ή ζούμε για να τρώμε;

Ένα φαγητό δεν είναι αρκετό, όμως δεν χρειάζεται να τρώμε και ολόκληρη την γκάμα τροφίμων του πλανήτη. Το φαγητό, μέχρι πριν από μερικές δεκάδες χρόνια, ήταν μια μορφή να παρέχεται «καύσιμο» στον οργανισμό. Αντιθέτως, στις μέρες μας, το φαγητό έχει μετατραπεί σε μέσο απόλαυσης και διασκέδασης κάτι που ενδόμυχα ωθεί τον άνθρωπο σε μεγαλύτερη κατανάλωση, για να πετύχει το επιθυμητό επίπεδο απόλαυσης. Συνεπώς η σχέση που έχουμε με το φαγητό μπορεί να λέει πολλά για το πόσο σωστή είναι η διατροφή μας...

ΣΧΟΛΙΑ ΧΡΗΣΤΩΝ
Tο akous.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΘΕΜΑΤΑ
Ανατριχίλα και φρίκη από τον βιασμό ανήλικης στην Κρήτη

Ανατριχίλα και φρίκη από τον βιασμό ανήλικης στην Κρήτη

Νάρκωνε τον πατέρα και βίαζε την κόρη του 

Δολοφονία Τοπαλούδη: Ανοίγουν κλειστά στόματα για τους κατηγορούμενους

Δολοφονία Τοπαλούδη: Ανοίγουν κλειστά στόματα για τους κατηγορούμενους

Νέες ανατριχιαστικές καταγγελίες 

Δολοφονία Ελένης Τοπαλούδη: Βγήκαν τα αποτελέσματα των εργαστηριακών αναλύσεων

Δολοφονία Ελένης Τοπαλούδη: Βγήκαν τα αποτελέσματα των εργαστηριακών αναλύσεων

Ανατροπές και στοιχεία κλειδιά 

Ψάχνοντας στο κινητό του φίλου της ανακάλυψε το αρρωστημένο πάθος του

Ψάχνοντας στο κινητό του φίλου της ανακάλυψε το αρρωστημένο πάθος του

Ένας καβγάς οδήγησε στη σοκαριστική αποκάλυψη 

Αυτοϊκανοποιήθηκε μέσα σε ζαχαροπλαστείο στη Σπάρτη

Αυτοϊκανοποιήθηκε μέσα σε ζαχαροπλαστείο στη Σπάρτη

Στιγμές τρόμου έζησε μια γυναίκα που εργάζεται σε ζαχαροπλαστείο στην πλατεία της Σπάρτης 

Τραγωδία στην Αργολίδα: Νεκρός ο πατέρας σε τροχαίο, βαριά τραυματισμένη σύζυγος και το παιδί

Τραγωδία στην Αργολίδα: Νεκρός ο πατέρας σε τροχαίο, βαριά τραυματισμένη σύζυγος και το παιδί

Σοκαριστικές εικόνες 

Η πρώτη εκτίμηση του Σάκη Αρναούτογλου για τον καιρό τα Χριστούγεννα

Η πρώτη εκτίμηση του Σάκη Αρναούτογλου για τον καιρό τα Χριστούγεννα

Νέο κύμα κακοκαιρίας από την Τρίτη 

Δημοφιλής makeup artist σκότωσε τα δύο νεογέννητα μωρά της

Δημοφιλής makeup artist σκότωσε τα δύο νεογέννητα μωρά της

Τα άφησε να πεθάνουν αβοήθητα 

Ο Ολυμπιακός πέταξε έξω τη Μίλαν και πέρασε στους 32 του Europa League

Ο Ολυμπιακός πέταξε έξω τη Μίλαν και πέρασε στους 32 του Europa League

Οι «ερυθρόλευκοι» επικράτησαν με 3-1 των «ροσονέρι» 

Ανεξάρτητοι Έλληνες: Εκτός κόμματος ο Τέρενς Κουίκ

Ανεξάρτητοι Έλληνες: Εκτός κόμματος ο Τέρενς Κουίκ

Ο υφυπουργός Εξωτερικών έχει ταχθεί υπέρ της Συμφωνίας των Πρεσπών 

Πυροβολισμοί στο Στρασβούργο - Νεκρός ο δράστης της επίθεσης

Πυροβολισμοί στο Στρασβούργο - Νεκρός ο δράστης της επίθεσης

Σε περιοχή της γαλλικής πόλης 

Η κραυγή για βοήθεια μέσα από το φρεάτιο και η διάσωση  μετά από δυο μέρες

Η κραυγή για βοήθεια μέσα από το φρεάτιο και η διάσωση μετά από δυο μέρες

Το φρεάτιο βρισκόταν στην ταράτσα και ανήκε σε εστιατόριο 

Το νέο «όπλο» της αστυνομίας κατά της επικίνδυνης οδήγησης

Το νέο «όπλο» της αστυνομίας κατά της επικίνδυνης οδήγησης

Τίποτα δεν θα μένει πια αθέατο στους βρετανικούς δρόμους 

Δολοφονία Τοπαλούδη: Στην ίδια φυλακή και σε απομόνωση οι δράστες

Δολοφονία Τοπαλούδη: Στην ίδια φυλακή και σε απομόνωση οι δράστες

Εδώ και μερικές ώρες βρίσκονται στις φυλακές Γρεβενών 

NEO DREAMSMAS RADIO: Χριστουγεννιάτικα τραγούδια και... όχι μόνο!

NEO DREAMSMAS RADIO: Χριστουγεννιάτικα τραγούδια και... όχι μόνο!

Χωρίς λόγια και διαφημίσεις... 

Οπαδοί της Μπόκα σκότωσαν οπαδό της Ρίβερ γιατί πανηγύριζε...

Οπαδοί της Μπόκα σκότωσαν οπαδό της Ρίβερ γιατί πανηγύριζε...

Ο 21χρονος Εζεκιέλ Άαρον Νέρις δολοφονήθηκε στην επαρχία Μισιόνες 

Τροχαίο δυστύχημα με οικογένεια στο Αργος

Τροχαίο δυστύχημα με οικογένεια στο Αργος

Νεκρός ο πατέρας, τραυματίες μητέρα και παιδί 

Επίθεση στο Στρασβούργο: Ο δράστης διέφυγε με ταξί από το σημείο του μακελειού!

Επίθεση στο Στρασβούργο: Ο δράστης διέφυγε με ταξί από το σημείο του μακελειού!

Οι λεπτομέρειες εκθέτουν ανεπανόρθωτα τη γαλλική αστυνομία και την αντιτρομοκρατική 

Αποφυλακίζεται ο Ριχάρδος και οι οκτώ που κατηγορούνται για λαθρεμπόριο χρυσού

Αποφυλακίζεται ο Ριχάρδος και οι οκτώ που κατηγορούνται για λαθρεμπόριο χρυσού

Μέχρι αύριο θα βρίσκονται εκτός φυλακής 

Νεκρή βρέθηκε 24χρονη μέσα στο σπίτι της στη Ρόδο

Νεκρή βρέθηκε 24χρονη μέσα στο σπίτι της στη Ρόδο

Προανάκριση διενεργεί το Αστυνομικό Τμήμα Ρόδου 

Ο δήμος Θεσσαλονίκης «ξηλώνει» τις αφίσες του Τσίπρα

Ο δήμος Θεσσαλονίκης «ξηλώνει» τις αφίσες του Τσίπρα

«Υπάρχει κανονισμός του δήμου που απαγορεύει την αφισοκόλληση και την τοποθέτηση διαφημιστικού υλικού στις κολώνες» 

Πότε πληρώνεται η έκτη δόση του επιδόματος παιδιού

Πότε πληρώνεται η έκτη δόση του επιδόματος παιδιού

Η διοίκηση έκρινε ότι λόγω των Χριστουγέννων οι οικογένειες πρέπει να ενισχυθούν άμεσα  

Στο «σφυρί» η χρυσή ταμπακιέρα του Ιωάννη Καποδίστρια

Στο «σφυρί» η χρυσή ταμπακιέρα του Ιωάννη Καποδίστρια

Με τιμή εκκίνησης 30.000 - 40.000 ευρώ 

Η απίθανη ελληνική πινακίδα που κυκλοφορεί σε Mustang στο Νιου Τζέρσεϊ

Η απίθανη ελληνική πινακίδα που κυκλοφορεί σε Mustang στο Νιου Τζέρσεϊ

Ειδική παραγγελία για το πολυτελές αυτοκίνητό του 

Χιονίζει στα ορεινά της Λαμίας

Χιονίζει στα ορεινά της Λαμίας

Ο καιρός χαλάει τις επόμενες ώρες 

Έρχονται βροχές, καταιγίδες και χιόνια σε όλη την Ελλάδα

Έρχονται βροχές, καταιγίδες και χιόνια σε όλη την Ελλάδα

Ποιες περιοχές πλήττονται περισσότερο 

Τραγωδία με τρεις ανθρώπους που κάηκαν ζωντανοί σε τροχαίο στην Εγνατία

Τραγωδία με τρεις ανθρώπους που κάηκαν ζωντανοί σε τροχαίο στην Εγνατία

Αυτοκίνητο καρφώθηκε σε νταλίκα 

Φρίκη: Έφηβοι βίασαν 28χρονη, τη σκότωσαν και άφησαν το πτώμα της να το φάνε οι λύκοι

Φρίκη: Έφηβοι βίασαν 28χρονη, τη σκότωσαν και άφησαν το πτώμα της να το φάνε οι λύκοι

Η άτυχη γυναίκα δέχτηκε επίθεση ενώ επέστρεφε από τη δουλειά της 

Δυστύχημα με τρένο στην Τουρκία: Τουλάχιστον 4 νεκροί πάνω από 40 τραυματίες

Δυστύχημα με τρένο στην Τουρκία: Τουλάχιστον 4 νεκροί πάνω από 40 τραυματίες

Σοκάρουν οι εικόνες από το σημείο του δυστυχήματος 

Αλλάζουν όλα στις προσλήψεις του ΑΣΕΠ

Αλλάζουν όλα στις προσλήψεις του ΑΣΕΠ

Νέος προγραμματισμός με διάρκεια τεσσάρων ετών 

Ψήφος εμπιστοσύνης στη Τερέζα Μέι

Ψήφος εμπιστοσύνης στη Τερέζα Μέι

Παραμένει αρχηγός του Συντηρητικού Κόμματος και πρωθυπουργός 

Δακτυλικά αποτυπώματα του 19χρονου στο σίδερο που χτύπησε την Ελένη Τοπαλούδη

Δακτυλικά αποτυπώματα του 19χρονου στο σίδερο που χτύπησε την Ελένη Τοπαλούδη

Δεν προκύπτει η παρουσία τρίτου δράστη  

Η χλιδάτη ζωή στα social media αποκάλυψε τη μεγάλη του απάτη

Η χλιδάτη ζωή στα social media αποκάλυψε τη μεγάλη του απάτη

Ζούσε σε μια χλιδάτη φούσκα 

Έβαλε 13 μηνών μωρό στο στεγνωτήριο και το έθεσε σε λειτουργία

Έβαλε 13 μηνών μωρό στο στεγνωτήριο και το έθεσε σε λειτουργία

Ο άντρας χτυπούσε επανειλημμένως το κοριτσάκι στο κεφάλι και στο σώμα  

O πρώτος τρανσέξουαλ επαγγελματίας πυγμάχος

O πρώτος τρανσέξουαλ επαγγελματίας πυγμάχος

Ξεκίνησε ως γυναίκα αλλά άλλαξε στην πορεία 

Το σατανικό σχέδιο 20χρονου για να ικανοποιήσει την διεστραμμένη φαντασίωσή του

Το σατανικό σχέδιο 20χρονου για να ικανοποιήσει την διεστραμμένη φαντασίωσή του

Εν αγνοία της συντρόφου του 

Πέθανε το βρέφος της 21χρονης Ισραηλινής που τραυματίστηκε από πυρά Παλαιστίνιου

Πέθανε το βρέφος της 21χρονης Ισραηλινής που τραυματίστηκε από πυρά Παλαιστίνιου

Δέχθηκε πυρά στην κοιλιά της και το γέννησε πρόωρα 

Έσβησαν τα φώτα στον Πύργο του Αιφελ για τα θύματα στο Στρασβούργο

Έσβησαν τα φώτα στον Πύργο του Αιφελ για τα θύματα στο Στρασβούργο

Ανακοίνωση από τη δήμαρχο της γαλλικής πρωτεύουσας 

Βόμβα από την Τερέζα Μέι: Δεν θα είμαι υποψήφια στις επόμενες εκλογές

Βόμβα από την Τερέζα Μέι: Δεν θα είμαι υποψήφια στις επόμενες εκλογές

Λίγο πριν την ψηφοφορία για την πρόταση μομφής 

Τσίπρα ή Μητσοτάκη; Ποιον θα καλούσαν οι Έλληνες στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι;

Τσίπρα ή Μητσοτάκη; Ποιον θα καλούσαν οι Έλληνες στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι;

Η απάντηση των Ελλήνων σε νέα δημοσκόπηση 



© Copyright 2018 - All right reserved. Licensed by AEPI
Made in Nextweb with E-Radio Services