Πόσες από αυτές γνωρίζατε;
Έξι πολύτιμες συμβουλές που μας έμαθαν οι εκπομπές μαγειρικής
Έξι πολύτιμες συμβουλές που μας έμαθαν οι εκπομπές μαγειρικής - Πόσες από αυτές γνωρίζατε;

Ένα από το καλό των εκπομπών μαγειρικής είναι ότι συχνά μας διδάσκουν και μερικά πολύ χρήσιμα tips. Στο γνωστό και μη εξαιρετέο Tasty έκαναν μία έρευνα μεταξύ των αναγνωστών τους, ζητώντας τους να μοιραστούν μαζί τους τις καλύτερες μαγειρικές συμβουλές που έμαθαν παρακολουθώντας εκπομπές μαγειρικής. Και ιδού τα αποτελέσματα:

1. Φυλάξτε τα αβγά με την μυτερή πλευρά προς τα κάτω
Αν θέλετε να βρίσκεται ο κρόκος των αβγών πάντα στο κέντρο, ο σωστός τρόπος είναι να βάζετε τα αβγά στις αβγοθήκες με τη μυτερή πλευρά προς τα κάτω, ώστε ο κρόκος να κυλάει προς το κέντρο και να μην «κάθεται» στο κάτω μέρος του αβγού.

2. Ένα μικρό βαθούλωμα στο μέσο των μπιφτεκιών προσφέρει ομοιόμορφο ψήσιμο
Για να μην φουσκώνουν τα μπιφτέκια στη μέση και να ψήνονται ομοιόμορφα, μπορείτε αφού τα πλάσετε να τα πιέσετε ελαφρώς στη μέση με τον αντίχειρά σας, δημιουργώντας μία μικρή εσοχή.

3. Αν η μπριζόλα δεν ξεκολλάει από τη σχάρα ή το τηγάνι δεν έχει ψηθεί ακόμη
Στην ίδια λογική με τις τηγανίτες και τα pancakes, για να είσαστε σίγουροι ότι έχει φτάσει η στιγμή να γυρίσετε από την άλλη πλευρά τη μπριζόλα σας, περιμένετε μέχρι να ξεκολλάει εύκολα από τη σχάρα και το τηγάνι. Αν κολλάει ακόμη στην επιφάνεια του σκεύους, τότε δεν είναι έτοιμη για γύρισμα.

4. Περιμένετε μέχρι να εμφανιστούμ μικρές τρύπες στις τηγανίτες και τα pancakes πριν τα γυρίσετε
Αναρωτιέστε πότε έχουν ψηθεί τελείως οι τηγανίτες και τα pancakes στο τηγάνι για να τα γυρίσετε και από την άλλη πλευρά; Το μυστικό είναι να περιμένετε μέχρι οι φούσκες που δημιουργούνται στην επιφάνεια τους να μην σκάνε.

5. Το μαρούλι iceberg καθαρίζει ευκολότερα αν το χτυπήσετε
Για να αφαιρέσετε πιο εύκολα το κάτω σκληρό μέρος του iceberg και να μοιράσετε ευκολότερα τα φύλλα του, το πιάνετε με τα δύο χέρια και το χτυπάτε με δύναμη για μία φορά πάνω στον πάγκο της κουζίνας, με το σκληρό μέρος προς τα κάτω. Στη συνέχεια απλά στρίβετε και αφαιρείτε αυτό το κομμάτι.

6. Αποσύρετε το τηγάνι με τα scrambled αβγά από τη φωτιά πριν ψηθούν εντελώς
Αν μαγειρεύετε τα αβγά στο τηγάνι μέχρι να στεγνώσουν τελείως δεν θα έχετε καλοψημένα αλλά παραψημένα αβγά. Το σωστό είναι να τα αποσύρετε λίγο νωρίτερα και η θερμοκρασία που έχει ήδη το τηγάνι θα ολοκληρώσει τη διαδικασία μαγειρέματος μέχρι να τα σερβίρετε στο πιάτο. Έτσι θα έχετε τα τέλεια, ζουμερά scrambled αβγά.

Πηγή: www.olivemagazine.gr
ΣΧΟΛΙΑ ΧΡΗΣΤΩΝ
Tο akous.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΘΕΜΑΤΑ
Θεσσαλονίκη: Φρικτό θέαμα με νεκρά ποντίκια να επιπλέουν στον Θερμαϊκό

Θεσσαλονίκη: Φρικτό θέαμα με νεκρά ποντίκια να επιπλέουν στον Θερμαϊκό

Οι εικόνες μιλούν από μόνες τους 

Οι παλαιότεροι κάτοικοι στη Γη

Οι παλαιότεροι κάτοικοι στη Γη

Νέα ευρήματα ανακάλυψαν επιστήμονες από το University College του Λονδίνου.  

Οι ωραιότερες ταινίες του Ηοllywood με άρωμα ελληνικού καλοκαιριού

Οι ωραιότερες ταινίες του Ηοllywood με άρωμα ελληνικού καλοκαιριού

Κρήτη, Κεφαλονιά, Αθήνα, Ύδρα και άλλα όμορφα μέρη 

Έντονα καιρικά φαινόμενα στην Αττική: Εγκλωβίστηκαν οδηγοί στο Κερατσίνι

Έντονα καιρικά φαινόμενα στην Αττική: Εγκλωβίστηκαν οδηγοί στο Κερατσίνι

Επί ποδός η Πυροσβεστική 

Πέταξαν στο Θερμαϊκό άνδρες που πήγαιναν στο Pride Θεσσαλονίκης

Πέταξαν στο Θερμαϊκό άνδρες που πήγαιναν στο Pride Θεσσαλονίκης

Θύματα της επίθεσης είναι ένας 45χρονος από τη Βραζιλία και ένας 35χρονος από την περιοχή των Σερρών 

Και στο τέλος κερδίζουν πάντα οι Γερμανοί!

Και στο τέλος κερδίζουν πάντα οι Γερμανοί!

Απίθανη εκτέλεση φάουλ του Κρόος 

Thessaloniki Pride: Χρώμα, χορός και υπερηφάνεια στους δρόμους της πόλης

Thessaloniki Pride: Χρώμα, χορός και υπερηφάνεια στους δρόμους της πόλης

Ξεκίνησε η παρέλαση του 7ου Thessaloniki Pride από τον Λευκό Πύργο στη Θεσσαλονίκη 

Νότια Κορέα - Μεξικό 1-2: Σχεδόν σίγουρη η πρόκριση στους 16 για τους «Καμπαλέρος»

Νότια Κορέα - Μεξικό 1-2: Σχεδόν σίγουρη η πρόκριση στους 16 για τους «Καμπαλέρος»

Τα γκολ των νικητών πέτυχαν ο Κάρλος Βέλα στο 26΄ με πέναλτι και ο Τσιτσαρίτο Ερνάντες στο 66΄ 

Στάση εργασίας στο Μετρό την Δευτέρα

Στάση εργασίας στο Μετρό την Δευτέρα

Τα υπόλοιπα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς αναμένεται να κινηθούν κανονικά. 

Sting από την Αθήνα για το προσφυγικό: «Όταν άλλοι έχτιζαν τείχη, οι Έλληνες μας δίδαξαν πολιτισμό»

Sting από την Αθήνα για το προσφυγικό: «Όταν άλλοι έχτιζαν τείχη, οι Έλληνες μας δίδαξαν πολιτισμό»

Τι δήλωσε ο Βρετανός τραγουδοποιός σε εκδήλωση της Διεθνούς Αμνηστίας στην Αθήνα 

Στη Νέα Βύσσα Ορεστιάδας έσπασαν το ρεκόρ Γκίνες για την μεγαλύτερη πλεξούδα σκόρδων

Στη Νέα Βύσσα Ορεστιάδας έσπασαν το ρεκόρ Γκίνες για την μεγαλύτερη πλεξούδα σκόρδων

Ξεπέρασαν το προηγούμενο ρεκόρ κατά σχεδόν 350 μέτρα 

Περίεργη υπόθεση ξυλοδαρμού στη Ζάκυνθο - Γυναίκα ξύπνησε έντρομη με αίματα και μώλωπες

Περίεργη υπόθεση ξυλοδαρμού στη Ζάκυνθο - Γυναίκα ξύπνησε έντρομη με αίματα και μώλωπες

Την υπόθεση στον Λαγανά ερευνά η αστυνομία 

Βέλγιο - Τυνησία 5-2: Οι «κόκκινοι δράκοι» έβγαζαν φωτιές

Βέλγιο - Τυνησία 5-2: Οι «κόκκινοι δράκοι» έβγαζαν φωτιές

Σε ένα απολαυστικό ματς οι Βέλγοι έδειξαν ότι είναι υπολογίσιμη δύναμη 

Maradona: Έχω οργή και θυμό γιατί φόρεσα αυτή τη φανέλα και πλέον δεν μπορώ να τη βλέπω

Maradona: Έχω οργή και θυμό γιατί φόρεσα αυτή τη φανέλα και πλέον δεν μπορώ να τη βλέπω

Τι δήλωσε μετά την ήττα (3-0) που γνώρισε η Αργεντινή ενάντια στην Κροατία. 

Ινδία: Θύματα ομαδικού βιασμού πέντε ακτιβίστριες κατά του trafficking

Ινδία: Θύματα ομαδικού βιασμού πέντε ακτιβίστριες κατά του trafficking

Τις απήγαγαν και τις απείλησαν με όπλο 

Τα ανοιχτά θέματα με Αλβανία στο προσκήνιο μετά τη συμφωνία για τη «Βόρεια Μακεδονία»

Τα ανοιχτά θέματα με Αλβανία στο προσκήνιο μετά τη συμφωνία για τη «Βόρεια Μακεδονία»

Σε προχωρημένο στάδιο οι συζητήσεις για υπογραφή συμφωνίας 

Συνελήφθη ένας από τους τρεις δραπέτες του ΑΤ Αργυρούπολης

Συνελήφθη ένας από τους τρεις δραπέτες του ΑΤ Αργυρούπολης

Σε ντουλάπα κρύφτηκε όταν αντιλήφθηκε ότι βρίσκονται στα ίχνη του 

Τραυματίστηκαν πέντε Έλληνες φαντάροι σε άσκηση στην Κύπρο

Τραυματίστηκαν πέντε Έλληνες φαντάροι σε άσκηση στην Κύπρο

Ανετράπη ερπυστριοφόρο όχημα 

Όταν ο Τσίπρας φόρεσε την κόκκινη γραβάτα με τη βοήθεια Τζανακόπουλου

Όταν ο Τσίπρας φόρεσε την κόκκινη γραβάτα με τη βοήθεια Τζανακόπουλου

Πριν μεταβεί στο Ζάππειο ο πρωθυπουργός βρισκόταν στο Μέγαρο Μαξίμου μαζί με τους συνεργάτες του. 

Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις το Σάββατο σε Αθήνα και Καλλιθέα

Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις το Σάββατο σε Αθήνα και Καλλιθέα

Θα πραγματοποιηθεί σταδιακή διακοπή της κυκλοφορίας, το απόγευμα και το βράδυ του Σαββάτου 23/6 

Στο νοσοκομείο σε σοβαρή κατάσταση νοσηλεύεται ο πατέρας του Michael Jackson

Στο νοσοκομείο σε σοβαρή κατάσταση νοσηλεύεται ο πατέρας του Michael Jackson

Πηγές αναφέρουν ότι πάσχει από ανίατη ασθένεια στο τελευταίο στάδιο 

Anthony Bourdain: «Καθαρός» από ναρκωτικά και αλκοόλ όταν αυτοκτόνησε

Anthony Bourdain: «Καθαρός» από ναρκωτικά και αλκοόλ όταν αυτοκτόνησε

Δόθηκαν στη δημοσιότητα στοιχεία της τοξικολογικής αναφοράς 

Πρωτιά της Ελλάδας στην αναρχική τρομοκρατία

Πρωτιά της Ελλάδας στην αναρχική τρομοκρατία

Τι αναφέρει κείμενο της ευρωπαϊκής αστυνομικής υπηρεσίας Europol 

Αλλαγή του καιρού με βροχές καταιγίδες & πτώση θερμοκρασίας

Αλλαγή του καιρού με βροχές καταιγίδες & πτώση θερμοκρασίας

Η αναλυτική πρόγνωση για το Σάββατο 

Πώς σχολιάζει ο Αρκάς την έξοδο από την επιτήρηση

Πώς σχολιάζει ο Αρκάς την έξοδο από την επιτήρηση

Το σκίτσο που ανέβασε στο Facebook 

Ο πρωθυπουργός φόρεσε γραβάτα

Ο πρωθυπουργός φόρεσε γραβάτα

«Κέρδισα το χρέος, έχω μάχες να δώσω» 

Ιερέας χαστούκισε μωρό στην βάφτισή του επειδή δεν σταματούσε να κλαίει

Ιερέας χαστούκισε μωρό στην βάφτισή του επειδή δεν σταματούσε να κλαίει

Οι γονείς του το άρπαξαν από τα χέρια  

Συγκλονίζει η κόρη του Βλάσση Μπονάτσου: Περιγράφει τις τελευταίες του στιγμές

Συγκλονίζει η κόρη του Βλάσση Μπονάτσου: Περιγράφει τις τελευταίες του στιγμές

«Ο πατέρας μου πέθανε μπροστά στα μάτια μου» 

Πως να παγώσεις τη μπύρα σου γρήγορα

Πως να παγώσεις τη μπύρα σου γρήγορα

Ξέχνα την κατάψυξη, μιλάμε για χρόνο ρεκόρ 

Καθάρισε στις καθυστερήσεις η Βραζιλία

Καθάρισε στις καθυστερήσεις η Βραζιλία

Κέρδισε 2-0 την Κόστα Ρίκα 

Φρίκη στη Θεσσαλονίκη: 72χρονος ασελγούσε σε ανήλικα αδερφάκια

Φρίκη στη Θεσσαλονίκη: 72χρονος ασελγούσε σε ανήλικα αδερφάκια

Εδώ και ένα χρόνο επιδιδόταν στις ακόλαστες πράξεις του 

Συναγερμός στην Κρήτη για ανήλικη που άφησε σημείωμα αυτοκτονίας και εξαφανίστηκε

Συναγερμός στην Κρήτη για ανήλικη που άφησε σημείωμα αυτοκτονίας και εξαφανίστηκε

H 17χρονη έφυγε χθες το μεσημέρι  

Η απάντηση του Τσίπρα για τη γραβάτα και το πουκάμισο μετά το Eurogroup

Η απάντηση του Τσίπρα για τη γραβάτα και το πουκάμισο μετά το Eurogroup

«Πιστεύω ότι σύντομα ο ελληνικός λαός θα αντιληφθεί τις αλλαγές» 

Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης του καιρού για καταιγίδες και ισχυρούς ανέμους

Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης του καιρού για καταιγίδες και ισχυρούς ανέμους

Πότε και πού θα χτυπήσει η κακοκαιρία  

Οι κυκλοφοριακές ρυθμίσεις της Αθήνας για το Σάββατο: Ποιοι δρόμοι κλείνουν

Οι κυκλοφοριακές ρυθμίσεις της Αθήνας για το Σάββατο: Ποιοι δρόμοι κλείνουν

Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις στην πρωτεύουσα 

Κύπρος: Συνελήφθη ο εμπρηστής της πυρκαγιάς στον Πύργο Τυλληρίας

Κύπρος: Συνελήφθη ο εμπρηστής της πυρκαγιάς στον Πύργο Τυλληρίας

Εικάζεται ότι αφορμή για τον εμπρησμό είναι οι προσλήψεις εποχικών δασοπυροσβεστών 

To συγκλονιστικό εξώφυλλο του Time με το κοριτσάκι που κλαίει: Tι συνέβη πραγματικά

To συγκλονιστικό εξώφυλλο του Time με το κοριτσάκι που κλαίει: Tι συνέβη πραγματικά

Ο πατέρας της μίλησε για τη φωτογραφία  

Αναμένεται διάγγελμα Τσίπρα για τη συμφωνία για το χρέος

Αναμένεται διάγγελμα Τσίπρα για τη συμφωνία για το χρέος

Mέσα στην ημέρα 

Aπεργία πείνας ξεκίνησε και ο Χριστόδουλος Ξηρός

Aπεργία πείνας ξεκίνησε και ο Χριστόδουλος Ξηρός

Δείτε την ανακοίνωση 

Υπάλληλος στην Πάτρα κλείδωσε γήπεδο γεμάτο κόσμο γιατί… σχόλασε

Υπάλληλος στην Πάτρα κλείδωσε γήπεδο γεμάτο κόσμο γιατί… σχόλασε

Απίστευτα κι όμως ελληνικά 



© Copyright 2018 - All right reserved. Licensed by AEPI
Made in Nextweb with E-Radio Services