Τι συμβολίζουν;
Γιατί τσουγκρίζουμε τα αυγά και άλλα πασχαλινά έθιμα...
Γιατί τσουγκρίζουμε τα αυγά και άλλα πασχαλινά έθιμα... - Τι συμβολίζουν;

Από το τραπέζι του Πάσχα δε λείπει ποτέ αρνάκι, κοκορέτσι, τσουρέκι, κουλουράκια και φυσικά κόκκινα αβγά για τη “μάχη” του τσουγκρίσματος. Ξέρετε όμως γιατί διεκδικούν θέση στο πασχαλινό τραπέζι και τι συμβολίζουν;

Τα αβγά του Πάσχα

Το αβγό αποτελεί σύμβολο της γέννησης του κόσμου και του κύκλου της ζωής, δεν είναι λοιπόν περίεργο που αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του πασχαλινού τραπεζιού, μιας και το Πάσχα -με την Ανάσταση του Χριστού- γιορτάζουμε τη νίκη της ζωής επί του θανάτου. Πλέον τα συναντάμε βαμμένα σε διάφορα χρώματα και με πολλά και ευφάνταστα σχέδια, ωστόσο παραδοσιακά βάφονται κόκκινα, ενώ η μέρα που γίνεται το βάψιμο τους είναι η Μεγάλη Πέμπτη.

Σύμφωνα με την παράδοση λοιπόν, η Μεγάλη Πέμπτη -η μέρα που γίνεται η Σταύρωση- είναι η μέρα που βάφονται τα αβγά κόκκινα, μιας και το χρώμα αυτό συμβολίζει το αίμα του Χριστού. Όσον αφορά στο τσούγκρισμα των αβγών, συμβολίζει την Ανάσταση ή το σπάσιμο του τάφου του Χριστού και πιθανολογείται ότι ξεκίνησε ως παιχνίδι στη Βρετανία και κατόπιν εξαπλώθηκε. Σημειώστε ότι σύμφωνα με το έθιμο το πρώτο αβγό που βάφετε κάθε χρόνο είναι της Παναγίας και δεν πρέπει να σπάει, αντιθέτως το φυλάτε στο εικονοστάσι μέχρι τη Μεγάλη Πέμπτη του επόμενου Πάσχα οπότε και το φυτεύετε στο χωράφι (εάν έχετε, αλλιώς στις γλάστρες σας) για να είναι εύφορο.

Οι πλεξούδες των γλυκών

Μπορεί κάθε περιοχή της Ελλάδας να έχει τα δικά της ιδιαίτερα γλυκά που ετοιμάζουν στα σπίτια τη Μεγάλη Πέμπτη, ωστόσο υπάρχουν δύο γλυκά που δε λείπουν από κανένα σπίτι. Ο λόγος για τα τσουρέκια και τα πασχαλινά κουλουράκια, που μπορεί οι συνταγές τους να διαφέρουν, μοιράζονται όμως ένα κοινό χαρακτηριστικό -το σχήμα τους θυμίζει πλεξούδα. Και εάν αναρωτιέστε γιατί επιλέγουμε αυτό το σχήμα, είναι γιατί συμβολίζει την απομάκρυνση των κακών πνευμάτων. Επιπλέον, τα τσουρέκια αλλά και το λαμπρόψωμο και οι λαμπροκουλούρες που φτιάχνονται σε διάφορα μέρη της χώρας μας συμβολίζουν την Ανάσταση, μιας και το αλεύρι “ζωντανεύει” και μεταμορφώνεται σε ψωμί.

Γιατί το αρνάκι μπαίνει στη σούβλα;

Το έθιμο του σουβλιστού αρνιού προέρχεται από τις παραδόσεις των Εβραίων, οι οποίοι μάλιστα έβαφαν και την είσοδο των σπιτιών τους με το αίμα του θυσιαζόμενου αρνιού, κατΆ αναπαράσταση της νύχτας της εξόδου από την Αίγυπτο. Το θυσιαζόμενο αρνί λοιπόν γίνεται οβελίας (ψήνεται δηλαδή στη σούβλα), συμβολίζοντας τον “αμνό” του Θεού που θυσιάστηκε για την ανθρωπότητα.

Στην Ελλάδα, το σούβλισμα είναι μια πολύ παλιά μέθοδος ψησίματος, την οποία εφάρμοζαν και οι αρχαίοι Έλληνες πριν χιλιάδες χρόνια. Πλέον βέβαια, κάθε περιοχή έχει τις δικές τις πασχαλινές παραδόσεις που περιλαμβάνουν και άλλους τρόπους ψησίματος των κρεάτινων εδεσμάτων, όπως το κλέφτικο, το γεμιστό αρνί και η γάστρα.

Το ξύδι της Μεγάλης Παρασκευής

Η Μεγάλη Παρασκευή είναι μέρα αυστηρής νηστείας και από το τραπέζι μας απουσιάζουν τόσο το κρέας, τα γαλακτοκομικά και το ψάρι όσο και το ελαιόλαδο. Αυτό που δεν παραλείπουμε είναι το ξύδι, ως ένδειξη πίστης στο Χριστό που πάνω στο σταυρό ήπιε ξύδι. Προσθέστε το σε πατατοσαλάτες, σε φακές μαγειρεμένες χωρίς ελαιόλαδο αλλά και σε πράσινες σαλάτες.

NEWSLETTER
Το Akous.gr επιλέγει και σου στέλνει μόνο τα καλύτερα στο email σου:
ΣΧΟΛΙΑ ΧΡΗΣΤΩΝ
Tο akous.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΘΕΜΑΤΑ
ΝΕΟ RADIO PALKO: Ρεμπέτικα & λαϊκά - Ο αυθεντικός ελληνικός!

ΝΕΟ RADIO PALKO: Ρεμπέτικα & λαϊκά - Ο αυθεντικός ελληνικός!

Mόνο τραγούδια, χωρίς λόγια και διαφημίσεις... 

Σε εξέλιξη η ομηρία σε αίθουσα μπόουλινγκ στη Βρετανία

Σε εξέλιξη η ομηρία σε αίθουσα μπόουλινγκ στη Βρετανία

Συναγερμός έχει σημάνει στη χώρα 

Αγνωστοι επιτέθηκαν στα γραφεία της εφημερίδας Έθνος

Αγνωστοι επιτέθηκαν στα γραφεία της εφημερίδας Έθνος

Μετά την επίθεση τράπηκαν σε φυγή 

Επεισόδια με χημικά και πετροπόλεμο στο Σύνταγμα

ΕΚΤΑΚΤΟ
Επεισόδια με χημικά και πετροπόλεμο στο Σύνταγμα

Μάχη στην απογευματινή συγκέντρωση για το νόμο περί αλλαγής φύλου 

Ολοκληρώθηκε η κατάθεση του πατέρα της Δώρας Ζέμπερη

Ολοκληρώθηκε η κατάθεση του πατέρα της Δώρας Ζέμπερη

Τι δήλωσε ο δικηγόρος του φεύγοντας από το Δικαστικό Μέγαρο 

Παρουσιάστηκαν ως υπάλληλοι της ΔΕΗ και έκλεψαν 40 χρυσές λίρες!

Παρουσιάστηκαν ως υπάλληλοι της ΔΕΗ και έκλεψαν 40 χρυσές λίρες!

Η αστυνομία τους αναζητά στην ευρύτερη περιοχή της Λάρισας 

Έπιασε το σύντροφο της να κάνει σeξ με... άλογο

Έπιασε το σύντροφο της να κάνει σeξ με... άλογο

Έξαλλη η απατημένη γυναίκα, αλλά και το διαδίκτυο με το γεγονός 

Στη ΓΑΔΑ για να καταθέσει ο πατέρας της 32χρονης Δώρας

Στη ΓΑΔΑ για να καταθέσει ο πατέρας της 32χρονης Δώρας

Καταθέτει για τη συγκλονιστική υπόθεση 

Κινέζος αγόρασε 100... σπίτια στα Εξάρχεια

Κινέζος αγόρασε 100... σπίτια στα Εξάρχεια

Γιατί τρελαίνονται οι ξένοι επενδυτές με τα ακίνητα στην Ελλάδα; 

Ι.Χ. παρέσυρε μητέρα με τα παιδιά της και τους εγκατέλειψε

Ι.Χ. παρέσυρε μητέρα με τα παιδιά της και τους εγκατέλειψε

Το όχημα αναζητείται από την αστυνομία 

Έκτακτο δελτίο ραγδαίας επιδείνωσης του καιρού

Έκτακτο δελτίο ραγδαίας επιδείνωσης του καιρού

Πτώση της θερμοκρασίας μέχρι και 9 βαθμούς από αύριο 

Φρίκη προκαλούν βίντεο στο κινητό του Τζιχαντιστή της Αλεξανδρούπολης

Φρίκη προκαλούν βίντεο στο κινητό του Τζιχαντιστή της Αλεξανδρούπολης

«Σε κανένα βίντεο δεν φαίνεται να διαπράττει ο κατηγορούμενος εκτέλεση» λέει η δικηγόρος του 

Σοκαριστική αποκάλυψη για την υπόθεση της 32χρονης Δώρας από τη θεία της

Σοκαριστική αποκάλυψη για την υπόθεση της 32χρονης Δώρας από τη θεία της

Η 32χρονη υπέγραφε τα δάνεια του πατέρα της 

Σώος και αβλαβής εντοπίστηκε στις Συκιές 68χρονος που αναζητούσε το Silver Alert

Σώος και αβλαβής εντοπίστηκε στις Συκιές 68χρονος που αναζητούσε το Silver Alert

Ο ηλικιωμένος είχε εξαφανιστεί από τις Συκιές Θεσσαλονίκης την 1η Οκτωβρίου 

Η οικογένεια της 32χρονης Δώρας ζητά να αποκαλυφθούν οι μάρτυρες

Η οικογένεια της 32χρονης Δώρας ζητά να αποκαλυφθούν οι μάρτυρες

Έκκληση έκανε ο δικηγόρος της οικογένειας της, μέσα από τον ΣΚΑΪ 

Κρήτη: Απίθανες εικόνες όταν μεγάλο φράγμα στέγνωσε από την ανομβρία

Κρήτη: Απίθανες εικόνες όταν μεγάλο φράγμα στέγνωσε από την ανομβρία

Τι κατέγραψε το drone στη Μεσαρά και το Φράγμα Φανερωμένης 

Η ΕΛΑΣ ψάχνει το κλειδί του φόνου στο κινητό της εφοριακού

Η ΕΛΑΣ ψάχνει το κλειδί του φόνου στο κινητό της εφοριακού

Που βρίσκονται οι έρευνες για τον δολοφόνο της 32χρονης γυναίκας 

Βγήκε από την κλινική απεξάρτησης η γυναίκα που ήταν εθισμένη να γυμνάζεται 8 ώρες τη μέρα

Βγήκε από την κλινική απεξάρτησης η γυναίκα που ήταν εθισμένη να γυμνάζεται 8 ώρες τη μέρα

Με ένα video η Erin εξηγεί πιο ήταν το πιο δύσκολο μέρος της διαδικασίας απεξάρτησής της 

Ανακαλεί προληπτικά γιαούρτια η Δωδώνη - Έκκληση μην καταναλωθούν

Ανακαλεί προληπτικά γιαούρτια η Δωδώνη - Έκκληση μην καταναλωθούν

Τι αναφέρει η ανακοίνωση της εταιρίας 

Αυτές οι μυστηριώδεις «πύλες της κόλασης» προβληματίζουν τους αρχαιολόγους

Αυτές οι μυστηριώδεις «πύλες της κόλασης» προβληματίζουν τους αρχαιολόγους

Βρίσκονται στη Σαουδική Αραβία 

Tα 15 χειρότερα αεροδρόμια στον κόσμο για το 2017

Tα 15 χειρότερα αεροδρόμια στον κόσμο για το 2017

Tα τέσσερα είναι στην Ελλάδα 

16 ειδικοί κατέληξαν ότι ο Pablo Neruda δεν πέθανε από καρκίνο, όπως όλοι νόμιζαν

16 ειδικοί κατέληξαν ότι ο Pablo Neruda δεν πέθανε από καρκίνο, όπως όλοι νόμιζαν

Φουντώνουν οι θεωρίες που τον θέλουν να δολοφονήθηκε από τη χούντα του Πινοτσέτ 

79χρονη γιαγιά κυνήγησε τους απατεώνες που της συστήθηκαν ως υπάλληλοι της ΔΕΗ

79χρονη γιαγιά κυνήγησε τους απατεώνες που της συστήθηκαν ως υπάλληλοι της ΔΕΗ

Οι επιτήδειοι βρήκαν τον μπελά τους  

Γύρος της Αθήνας: Όλες οι κυκλοφοριακές ρυθμίσεις για να γλιτώσετε ταλαιπωρία

Γύρος της Αθήνας: Όλες οι κυκλοφοριακές ρυθμίσεις για να γλιτώσετε ταλαιπωρία

Οι απαγορεύσεις θα ισχύσουν το διάστημα από τις 06.00 έως τις 14.00 

Η μεγαλύτερη κλοπή ερωτικών βοηθημάτων στην ιστορία έγινε στη φετινή έκθεση Venus-Berlin

Η μεγαλύτερη κλοπή ερωτικών βοηθημάτων στην ιστορία έγινε στη φετινή έκθεση Venus-Berlin

Αναζητούνται οι δράστες 

Στη δημοσιότητα θα δώσει ο Τραμπ απόρρητα έγγραφα για τη δολοφονία Κένεντι

Στη δημοσιότητα θα δώσει ο Τραμπ απόρρητα έγγραφα για τη δολοφονία Κένεντι

Αναβρασμός μετά το αινιγματικό tweet του Αμερικανού προέδρου 

Ισπανία: O Ραχόι ενεργοποίησε το άρθρο 155 για άρση της αυτονομίας της Καταλονίας

Ισπανία: O Ραχόι ενεργοποίησε το άρθρο 155 για άρση της αυτονομίας της Καταλονίας

Τι αποφασίστηκε σε μια δραματική συνεδρίαση του υπουργικού συμβουλίου στη Μαδρίτη 

Πάτρα: Ταμίας του Αρσάκειου σχολείου σκηνοθέτησε ληστεία για να καλύψει έλλειμμα

Πάτρα: Ταμίας του Αρσάκειου σχολείου σκηνοθέτησε ληστεία για να καλύψει έλλειμμα

Το ψέμα αποκαλύφθηκε όταν άρχισε να υποπίπτει σε αντιφάσεις 

Πως να φτιάξετε password που θα χρειαστεί 227 εκ. χρόνια να το χακάρουν

Πως να φτιάξετε password που θα χρειαστεί 227 εκ. χρόνια να το χακάρουν

Οι ειδικοί του Home Office's Cyber Aware αποκάλυψαν δύο απλούς κανόνες 

Η μάχη ενός τάνκερ με τεράστια κύματα στην Ιρλανδία

Η μάχη ενός τάνκερ με τεράστια κύματα στην Ιρλανδία

Ένα εντυπωσιακό video που μέσα σε λίγες μέρες έγινε viral 

Έρχεται αφαίρεση διπλώματος και πινακίδων για τσιγάρο, κινητό και παρκάρισμα σε ράμπες

Έρχεται αφαίρεση διπλώματος και πινακίδων για τσιγάρο, κινητό και παρκάρισμα σε ράμπες

Βαριές ποινές προβλέπει ο νέος ΚΟΚ για τις λεγόμενες αντικοινωνικές παραβάσεις 

Επίθεση με μαχαίρι στο Μόναχο - Συνελήφθη ύποπτος - Αρκετοί τραυματίες

Επίθεση με μαχαίρι στο Μόναχο - Συνελήφθη ύποπτος - Αρκετοί τραυματίες

Τι αναφέρουν οι πληροφορίες που έρχονται από τις αστυνομικές αρχές και τα τοπικά ΜΜΕ 

«Ανοιξιάτικο» το Σαββατοκύριακο, αλλά σύντομα χαλάει ο καιρός

«Ανοιξιάτικο» το Σαββατοκύριακο, αλλά σύντομα χαλάει ο καιρός

Πολύ καλές καιρικές συνθήκες σε ολόκληρη τη χώρα με λίγες νεφώσεις 

Κι όμως η Έλενα Κουντουρά είπε: «Είναι επιτυχία που ο κόσμος δεν τρώει από τα σκουπίδια»

Κι όμως η Έλενα Κουντουρά είπε: «Είναι επιτυχία που ο κόσμος δεν τρώει από τα σκουπίδια»

Οι Έλληνες ζουν αξιοπρεπώς γιατί η κυβέρνηση έφερε την ανάπτυξη υποστήριξε η υπουργός Τουρισμού. 

Χίος: Στον εισαγγελέα ο αρχιφύλακας της Αστυνομίας που έκανε... ντελίβερι ναρκωτικών

Χίος: Στον εισαγγελέα ο αρχιφύλακας της Αστυνομίας που έκανε... ντελίβερι ναρκωτικών

Υπηρετεί στην Αστυνομική Διεύθυνση Χίου 

Nomads: Απρόσμενη εξέλιξη στη μονομαχία - Ποιος παίκτης αποχώρησε οικειοθελώς

Nomads: Απρόσμενη εξέλιξη στη μονομαχία - Ποιος παίκτης αποχώρησε οικειοθελώς

Το τηλεοπτικό κοινό έσωσε τη Μαντώ Γαστεράτου 

Το γκράφιτι σε ελληνικό δρόμο που έκανε εντύπωση στη Madonna

Το γκράφιτι σε ελληνικό δρόμο που έκανε εντύπωση στη Madonna

Την ανάρτησε στο Instagram 

Απήγαγε την 11χρονη θετή του κόρη, την παντρεύτηκε και τη βiαζε για 19 χρόνια

Απήγαγε την 11χρονη θετή του κόρη, την παντρεύτηκε και τη βiαζε για 19 χρόνια

Τι ισχυρίζεται ο 62χρονος 

Ποιοι ηθοποιοί θα έπαιζαν αρχικά τους ρόλους στους «Δύο Ξένους»;

Ποιοι ηθοποιοί θα έπαιζαν αρχικά τους ρόλους στους «Δύο Ξένους»;

Τι αποκάλυψαν οι σεναριογράφοι της σειράς μετά από 20 χρόνια 

Αυτοί είναι οι πιο συχνοί παράγοντες καρκίνου του μαστού

Αυτοί είναι οι πιο συχνοί παράγοντες καρκίνου του μαστού

Προστάτεψε τα στήθη σου 



© Copyright 2017 - All right reserved. Licensed by AEPI
Made in Nextweb with E-Radio Services