Επιλογές από 44 πόλεις σε 20 ευρωπαϊκές χώρες
Τα ελληνικά «αστέρια» της Michelin για το 2016
Τα ελληνικά «αστέρια» της Michelin για το 2016 - Επιλογές από 44 πόλεις σε 20 ευρωπαϊκές χώρες

Μόλις βγήκε στη δημοσιότητα ο Οδηγός της Michelin που περιλαμβάνει επιλογές από 44 πόλεις σε 20 ευρωπαϊκές χώρες, συμπεριλαμβανομένης και της Ελλάδας. 

Με ιστορία και φήμη άνω των 100 ετών, ο εν λόγω οδηγός θεωρείται η βίβλος των καλοφαγάδων και των απανταχού bon viveurs ενώ η συγκεκριμένη έκδοση λειτουργεί ως αναφορά σε χώρες που δεν έχουν ξεχωριστό Οδηγό.

Στα highlighs της ελληνικής σκηνής και φέτος τα βραβευμένα εστιατόρια Σπονδή (2 αστέρια), Funky Gourmet (2 αστέρια), Botrini’s, Hytra και Βαρούλκο (1 αστέρι), που κατάφεραν για μία ακόμα χρονιά να διατηρήσουν τα αστέρια τους. Σημαντική ήταν και η διάκριση δύο ακόμη εστιατορίων, των Αθήρι και Οικείο τα οποία απέσπασαν και φέτος βραβείο Bib Gourmand ως επιβράβευση για την καλή σχέση ποιότητας-τιμής τους. Συγχαρητήρια σε όλους!

Τα ελληνικά “αστέρια”

Σπονδή – 2 αστέρια

Αναμφισβήτητα πρόκειται για ένα εστιατόριο σημείο αναφοράς στην ελληνική γαστρονομική σκηνή. Εστιάζοντας στη μοντέρνα γαλλική κουζίνα με φινετσάτα πιάτα οι απεσταλμένοι του Οδηγού το επιβραβεύουν με δύο αστέρια εδώ και αρκετά χρόνια. Έτσι έπραξαν και φέτος.
Πύρρωνος 5, Παγκράτι, τηλ. 210 7564021.

Funky Gourmet – 2 αστέρια

Ο χώρος που στέγασε τη μαγειρική φιλοσοφία της Γεωργιάννας Χειλιαδάκη και του Νίκου Ρούσσου αποτελεί σίγουρα μια από τις πιο αντιπροσωπευτικές περιπτώσεις όπου διασκεδαστική και εκλεπτυσμένη γαστρονομία συνδυάζονται αρμονικά. Το 2012 βραβεύτηκαν με το πρώτο τους αστέρι και το 2014 απέσπασαν και δεύτερο αστέρι από τη Michelin το οποίο και διατηρούν.

Παραμυθίας 13 και Σαλαμίνος, Κεραμεικός, τηλ. 210 5242727.

Botrini’s – 1 αστέρι

Με μίνιμαλ αισθητική, διακριτική πολυτέλεια και νεωτεριστικές πινελιές στον κατάλογο, το εστιατόριο του Έκτορα Μποτρίνι στο Χαλάνδρι το 2014 ήταν η νέα ελληνική είσοδος στο δρόμο των αστεριών. Η εκφραστική του κουζίνα διατήρησε το αστέρι της κρατώντας τον γαστρονομικό πήχη ψηλά.

Βασ. Γεωργίου Β΄ 24Β, Χαλάνδρι, τηλ. 2106857324.

Hytra – 1 αστέρι

Στον έκτο όροφο της «Στέγης Γραμμάτων και Τεχνών» προσφέρει προνομιακή θέα και γευστικές προτάσεις υψηλών προδιαγραφών. Μια εμπειρία που δεν πέρασε απαρατήρητη ούτε από τους κριτικούς της Michelin. Με τον Τάσο Μαντή στο τιμόνι της κουζίνας διατηρεί και φέτος το αστέρι του.
Λεωφόρος Συγγρού 107-109, Αθήνα, τηλ. 210 3316767.

Varoulko – 1 αστέρι

Ο Λευτέρης Λαζάρου εδώ και δύο περίπου χρόνια άλλαξε έδρα μετακομίζοντας δίπλα στο κύμα στο Μικρολίμανο. Ο πρωτοποριακός τρόπος προσέγγισης της γεύσης, η δημιουργικότητα και η προσήλωσή του στην ποιότητα ήταν πολύ καλοί λόγοι για να ανανεωθεί το 1 αστέρι που έχει κατακτήσει με την αξία του.

Ακτή Κουμουνδούρου 52, Μικρολίμανο, Πειραιάς, τηλ. 210 5228400.

Φωτογραφίες
Κεντρική- Funky Gourmet: Παναγιώτης Μπελτζινίτης
Σπονδή, Hytra, Βαρούλκο, Botrini’s: Αρχείο εστιατορίων

Πηγή: www.olivemagazine.gr
ΣΧΟΛΙΑ ΧΡΗΣΤΩΝ
Tο akous.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΘΕΜΑΤΑ
Χάος στο αεροδρόμιο Χίθροου του Λονδίνου: Συναγερμός για πυρκαγιά στον πύργο ελέγχου

Χάος στο αεροδρόμιο Χίθροου του Λονδίνου: Συναγερμός για πυρκαγιά στον πύργο ελέγχου

Διακόπηκαν όλες οι πτήσεις 

Ιδρύεται η δικαστική αστυνομία

Ιδρύεται η δικαστική αστυνομία

Ποιες θα είναι οι αρμοδιότητες της 

Οι Ρώσοι απειλούν με κυρώσεις την Ελλάδα για τις απελάσεις των διπλωματών

Οι Ρώσοι απειλούν με κυρώσεις την Ελλάδα για τις απελάσεις των διπλωματών

Τι δήλωσε η εκπρόσωπος του ρωσικού υπουργείου Εξωτερικών 

Νότια Αφρική: Βίντεο μέσα από το αεροσκάφος λίγο πριν την συντριβή του

Νότια Αφρική: Βίντεο μέσα από το αεροσκάφος λίγο πριν την συντριβή του

Το αεροπλάνο συνετρίβη πριν από περίπου μια εβδομάδα στην Πρετόρια 

Στην Εντατική ο οπλίτης που αυτοτραυματίστηκε στην Λέσβο

Στην Εντατική ο οπλίτης που αυτοτραυματίστηκε στην Λέσβο

Οι συνθήκες του αυτοτραυματισμού του παραμένουν άγνωστες 

Νέα στοιχεία για τη μυστηριώδη σαρκοφάγο που ανακαλύφθηκε στην Αλεξάνδρεια

Νέα στοιχεία για τη μυστηριώδη σαρκοφάγο που ανακαλύφθηκε στην Αλεξάνδρεια

Δηλώσεις έκανε ο γενικός γραμματέας του Ανωτάτου Συμβουλίου Αρχαιοτήτων της Αιγύπτου 

Συναγερμός στην αγορά: Αποσύρεται από τα ράφια αυτό το συμπλήρωμα διατροφής

Συναγερμός στην αγορά: Αποσύρεται από τα ράφια αυτό το συμπλήρωμα διατροφής

Τo προϊόν διακινείται σαν συμπλήρωμα διατροφής 

Aυτός είναι ο 15χρονος που σκοτώθηκε στους Παξούς

Aυτός είναι ο 15χρονος που σκοτώθηκε στους Παξούς

Ο άτυχος Toby Finnett έπεσε από το φουσκωτό που είχε νοικιάσει ο πατέρας του και η προπέλα τον χτύπησε θανάσιμα 

Πρόστιμο - ρεκόρ στη Google από την Κομισιόν

Πρόστιμο - ρεκόρ στη Google από την Κομισιόν

Καλείται να πληρώσει 4,34 δισ. ευρώ για μονοπωλιακές πρακτικές που σχετίζονται με το λειτουργικό σύστημα Android 

Βίντεο: Πέθανε όταν άνοιξε κάψουλα κοκαΐνης στο στομάχι της

Βίντεο: Πέθανε όταν άνοιξε κάψουλα κοκαΐνης στο στομάχι της

«Πεθαίνω, Θεέ μου!» - Το ανατριχιαστικό βίντεο της γυναίκας  

Συγγνώμη του Έλον Μασκ στον σπηλαιολόγο που αποκάλεσε παιδεραστή - Έπεσε η μετοχή της Tesla

Συγγνώμη του Έλον Μασκ στον σπηλαιολόγο που αποκάλεσε παιδεραστή - Έπεσε η μετοχή της Tesla

Συνέβαλε στη διάσωση των 12 παιδιών 

Ζημιές σε Ξάνθη και Καβάλα από την κακοκαιρία

Ζημιές σε Ξάνθη και Καβάλα από την κακοκαιρία

Δεύτερη φορά μέσα σε ένα μήνα 

Χιλιάδες επιχειρήσεις σπεύδουν να κατοχυρώσουν το «Μακεδονία»

Χιλιάδες επιχειρήσεις σπεύδουν να κατοχυρώσουν το «Μακεδονία»

Περίπου 4.000 επιχειρήσεις οι οποίες έχουν στην εταιρική ταυτότητα ή σε προϊόντα τον όρο  

Νέο πρόστιμο-ρεκόρ για την Google

Νέο πρόστιμο-ρεκόρ για την Google

Η επιτροπή ανταγωνισμού της Ευρωπαϊκής Ένωσης αναμένεται να το ανακοινώσει εντός της ημέρας 

Το τεράστιο πουρμπουάρ που άφησε ο Ρονάλντο σε 10 υπαλλήλους που τον φρόντιζαν στη Μεσσηνία

Το τεράστιο πουρμπουάρ που άφησε ο Ρονάλντο σε 10 υπαλλήλους που τον φρόντιζαν στη Μεσσηνία

Το ευχαριστώ από τους υπεύθυνους του ξενοδοχείου  

Επιληπτικό επεισόδιο στην προπόνηση για παίκτη του Απόλλωνα

Επιληπτικό επεισόδιο στην προπόνηση για παίκτη του Απόλλωνα

Ο Λουίς Σάλσες σόκαρε τους ανθρώπους της «Ελαφράς Ταξιαρχίας»  

Σεισμός 4,2 Ρίχτερ στα Ιωάννινα

Σεισμός 4,2 Ρίχτερ στα Ιωάννινα

Δεν έχουν αναφερθεί τραυματισμοί ή υλικές ζημιές 

Τουρκία: Κινδυνεύουν με δύο χρόνια φυλακή οι δύο Έλληνες στρατιωτικοί

Τουρκία: Κινδυνεύουν με δύο χρόνια φυλακή οι δύο Έλληνες στρατιωτικοί

Τι αναφέρει ο Τούρκος εισαγγελέας 

Δεκαοχτώ άνθρωποι νάρκωναν και βίαζαν συστηματικά μια 12χρονη

Δεκαοχτώ άνθρωποι νάρκωναν και βίαζαν συστηματικά μια 12χρονη

Ανάμεσά τους είναι φρουροί ασφαλείας, συντηρητές ανελκυστήρων και υδραυλικοί 

Δεκατετράχρονος έπεσε από ταράτσα στη Κηφισιά

Δεκατετράχρονος έπεσε από ταράτσα στη Κηφισιά

Το παιδί έπαιζε με φίλους και βρέθηκε στο κενό 

Πότε κινδυνεύουν με κατασχέσεις κοινοί τραπεζικοί λογαριασμοί

Πότε κινδυνεύουν με κατασχέσεις κοινοί τραπεζικοί λογαριασμοί

Το ποσό διαιρείται ανάλογα με τον αριθμό των συνδικαιούχων 

Σταμάτης Σπανουδάκης: Κλέφτες μπήκαν στο σπίτι του την ώρα που κοιμόταν

Σταμάτης Σπανουδάκης: Κλέφτες μπήκαν στο σπίτι του την ώρα που κοιμόταν

Το ζευγάρι σε κατάσταση σοκ 

Πέθανε η δημοσιογράφος Λία Παπαδάκη

Πέθανε η δημοσιογράφος Λία Παπαδάκη

Σε ηλικία 50 ετών 

Γύρος της Γαλλίας: Ανδρας με BMX έκανε άλμα πάνω από τους ποδηλάτες

Γύρος της Γαλλίας: Ανδρας με BMX έκανε άλμα πάνω από τους ποδηλάτες

Την ώρα του αγώνα 

Αποτρόπαιο βίντεο: Χτυπούν με μανία τα γαϊδουράκια στην Σαντορίνη

Αποτρόπαιο βίντεο: Χτυπούν με μανία τα γαϊδουράκια στην Σαντορίνη

Το βίντεο που κάνει από το πρωί το γύρο του διαδικτύου 

Προφυλακιστέος ο Έλληνας παγκόσμιος πρωταθλητής τζούντο

Προφυλακιστέος ο Έλληνας παγκόσμιος πρωταθλητής τζούντο

Εμπλέκεται σε κύκλωμα διαρρήξεων 

Το ΣτΕ απέρριψε την αίτηση για αναστολή της συμφωνίας των Πρεσπών

Το ΣτΕ απέρριψε την αίτηση για αναστολή της συμφωνίας των Πρεσπών

Μετά από αίτημα Παμμακεδονικών Οργανώσεων 

Δις ισόβια στον δολοφόνο της Δώρας Ζέμπερη

Δις ισόβια στον δολοφόνο της Δώρας Ζέμπερη

Ομόφωνη η απόφαση 

Η FIFA ανακοίνωσε τον Πετρ Φούσεκ ως «Υπερσύμβουλο της ΕΠΟ»

Η FIFA ανακοίνωσε τον Πετρ Φούσεκ ως «Υπερσύμβουλο της ΕΠΟ»

Ο «εκλεκτός» της FIFA για την οργάνωση της ΕΠΟ 

NΔ: Με πλαστή ασφαλιστική ενημερότητα διεκδίκησε δημόσιο έργο η εταιρία της οικογένειας Τσίπρα

NΔ: Με πλαστή ασφαλιστική ενημερότητα διεκδίκησε δημόσιο έργο η εταιρία της οικογένειας Τσίπρα

Στη δημοσιότητα τα έγγραφα 

Οι Ρώσοι απαντούν στις καταγγελίες Ζάεφ για τους Ελληνες επιχειρηματίες

Οι Ρώσοι απαντούν στις καταγγελίες Ζάεφ για τους Ελληνες επιχειρηματίες

Μετά την «βόμβα» του Σκοπιανού πρωθυπουργού 

Εισαγγελέας: Ένοχος χωρίς ελαφρυντικά ο δολοφόνος της Δώρας Ζέμπερη

Εισαγγελέας: Ένοχος χωρίς ελαφρυντικά ο δολοφόνος της Δώρας Ζέμπερη

Τέσσερις κατηγορίες εις βάρος του  

Σοκαριστικό τροχαίο στη Θεσσαλονίκη

Σοκαριστικό τροχαίο στη Θεσσαλονίκη

Αγωνία για έγκυο που τραυματίστηκε μαζί με την 9χρονη κόρη της  

Αυτό το νησί ίσως γίνει το νεότερο κράτος του κόσμου

Αυτό το νησί ίσως γίνει το νεότερο κράτος του κόσμου

Δημοψήφισμα για την ανεξαρτησία του μετά από 164 χρόνια αποικιοκρατίας 

Απορρίφθηκε και νέο αίτημα αποφυλάκισης των ελλήνων στρατιωτικών

Απορρίφθηκε και νέο αίτημα αποφυλάκισης των ελλήνων στρατιωτικών

Κρατούνται επί 140 ημέρες στις φυλακές της Αδριανούπολης 

Οι πρίγκιπες Κάρολος και Γουίλιαμ αρνήθηκαν να συναντήσουν τον Τραμπ

Οι πρίγκιπες Κάρολος και Γουίλιαμ αρνήθηκαν να συναντήσουν τον Τραμπ

Μια μικρή «βασιλική επανάσταση» 

Θάνατος 37χρονου εργάτη που εγκλωβίστηκε σε πρέσα σε χαρτοβιομηχανία στην Κατερίνη

Θάνατος 37χρονου εργάτη που εγκλωβίστηκε σε πρέσα σε χαρτοβιομηχανία στην Κατερίνη

Την ώρα που ο ίδιος εκτελούσε εργασίες 

Δωρίζουν ακίνητα στο Δημόσιο για να μην πληρώσουν τον φόρο

Δωρίζουν ακίνητα στο Δημόσιο για να μην πληρώσουν τον φόρο

Ιδιοκτήτες σπεύδουν να αποποιήσουν τις κληρονομιές που λαμβάνουν 

Ποιες παραλίες στην Αττική κρίθηκαν ακατάλληλες για κολύμπι

Ποιες παραλίες στην Αττική κρίθηκαν ακατάλληλες για κολύμπι

Μεταξύ αυτών περιλαμβάνονται δημοφιλείς παραλίες 

Αγρια δολοφονία ηλικιωμένης στην Πάτρα

Αγρια δολοφονία ηλικιωμένης στην Πάτρα

Το θύμα άνοιξε την πόρτα στους δράστες 



© Copyright 2018 - All right reserved. Licensed by AEPI
Made in Nextweb with E-Radio Services