Η ιστορία για το πως το ούζο πήρε το όνομα του
Πως προέκυψε η ονομασία του ούζου
Πως προέκυψε η ονομασία του ούζου  - Η ιστορία για το πως το ούζο πήρε το όνομα του

Το Όυζο θεωρείται χωρία καμία υπερβολή το εθνικό ποτό της Ελλάδας και για πολλούς εκφράζει όσο κανένα άλλο την ιδιοσυγκρασία του Έλληνα όσα χρόνια και αν περάσουν.

Η ιστορία και η πατρίδα του Ούζου

Αν και δεν υπάρχουν πολλά στοιχεία για την ιστορία του Ούζου εικάζεται ότι υπήρχε σε μια παρόμοια μορφή από την αρχαιότητα ακόμα και ότι ήταν ήδη γνωστό κατά την περίοδο της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας. Επιπλέον κατά την Οθωμανική περίοδο ήταν διαδεδομένο σε πολλές περιοχές της σημερινής Τουρκίας, αλλά και της Μέσης Ανατολής.

Όμως μία περιοχή στην Ελλάδα, της οποίας το ούζο αποτελεί Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη πιστοποιώντας την εξαιρετικής ποιότητας απόσταγμα που παράγεται στην περιοχή, αποτελεί την πατρίδα του ούζου και αυτό είναι το Πλωμάρι όπου για πρώτη φορά άρχισε να παράγεται μαζικά το 19ο αιώνα και αποστάζεται με τον ίδιο παραδοσιακό τρόπο μέχρι και σήμερα.

Η προέλευση της ονομασίας του ούζου

Αν και κανένας δεν μπορεί να απαντήσει με απόλυτη σιγουριά στο ερώτημα δύο είναι οι επικρατέστερες ιστορίες για το πως προέκυψε η ονομασία του ούζου:

Σύμφωνα με την πρώτη ιστορία στα κιβώτια που εξάγονταν στην Μασσαλία (που αποτελούσε τον πρώτο προορισμό εξαγωγών της Ελλάδας) αναγραφόταν η φράση "uso di Massalia", δηλαδή "προς χρήση στη Μασσαλία". Λόγω της υψηλής ποιότητας των προϊόντων που εξάγονταν εκεί, η φράση αυτή έγινε συνώνυμη της καλής ποιότητας και έτσι το ούζο που φημιζόταν για την εξαιρετική του ποιότητα πήρε το όνομα του.

Η δεύτερη εξίσου πολύ διαδεδομένη ιστορία είναι μια λαϊκή παράδοση του Τυρνάβου που συνδέεται με την πρώτη. Σύμφωνα με την αυτή ένας γιατρός ο Σταυράκ Μπέης βρέθηκε κάποια μέρα στο σπίτι του πρόκριτου Αντώνη Μακρή με τον οποίο διατηρούσε φιλία.

Εκεί συνάντησε τον παντοπώλη Δημήτριο Δουμενικιώτη και τον συμβούλεψε να προσθέσει στην απόσταξη του ποτού που έκανε ένα ακόμη αρωματικό βότανο. Ο Μακρής μόλις δοκίμασε το νέο απόσταγμα του άρεσε και φώναξε: "Μωρέ τί´ναι τούτο; Ούζο Μασσαλίας!". Στη συνέχεια, η λέξη "Μασσαλία" έφυγε και έμεινε η λέξη uso=ούζο.

ΣΧΟΛΙΑ ΧΡΗΣΤΩΝ
Tο akous.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΘΕΜΑΤΑ
Ιονία Οδός: Ήρωας γιατρός έσωσε από φλεγόμενο όχημα γυναίκα και ανήλικο αγόρι

Ιονία Οδός: Ήρωας γιατρός έσωσε από φλεγόμενο όχημα γυναίκα και ανήλικο αγόρι

Ο γιατρός ήταν καθ οδόν για τις καλοκαιρινές του διακοπές 

Προκλητικός Ερντογάν στην επέτειο της εισβολής: Μπορούμε να κάνουμε τα ίδια

Προκλητικός Ερντογάν στην επέτειο της εισβολής: Μπορούμε να κάνουμε τα ίδια

Ανήμερα της συμπλήρωσης 45 χρόνων από τις 20 Ιουλίου 1974 

Χαλκιδική: Συγκλονιστικό βίντεο από τη θεομηνία και τις δεκάδες αστραπές

Χαλκιδική: Συγκλονιστικό βίντεο από τη θεομηνία και τις δεκάδες αστραπές

Όταν η νύχτα έγινε... μέρα 

Βατικανό: Βρέθηκαν και εξετάζονται οστά που ίσως συνδέονται με εξαφάνιση έφηβης

Βατικανό: Βρέθηκαν και εξετάζονται οστά που ίσως συνδέονται με εξαφάνιση έφηβης

Η Εμανουέλα Ορλάντι εξαφανίστηκε στις 22 Ιουνίου του 1983 

Φωτιά τώρα μεταξύ Κιθαιρώνα και Πάρνηθας

Φωτιά τώρα μεταξύ Κιθαιρώνα και Πάρνηθας

Στο σημείο βρίσκονται μεγάλες δυνάμεις της πυροσβεστικής 

Υπόθεση Eaton: «Παραδέχτηκε ότι έχει πειράξει κι άλλα κορίτσια»

Υπόθεση Eaton: «Παραδέχτηκε ότι έχει πειράξει κι άλλα κορίτσια»

Τον δρόμο για τις φυλακές Τρίπολης πήρε ο 27χρονος κατηγορούμενος 

Εθνική Ελλάδας: Αυτός θα είναι ο αντικαταστάτης του Αναστασιάδη στον πάγκο

Εθνική Ελλάδας: Αυτός θα είναι ο αντικαταστάτης του Αναστασιάδη στον πάγκο

Η Εθνική Ομάδα μάλλον βρήκε το νέο της προπονητή 

Ανδρας μαχαίρωσε γνωστό ηθοποιό πάνω στη σκηνή - Η στιγμή της επίθεσης

Ανδρας μαχαίρωσε γνωστό ηθοποιό πάνω στη σκηνή - Η στιγμή της επίθεσης

Διακομίστηκε σε νοσοκομείο χωρίς να χάσει τις αισθήσεις του 

Αγρια τηλεοπτική κόντρα Λέκκα-Τσελέντη: «Ο ΟΑΣΠ δεν ανταποκρίθηκε στον ρόλο του»

Αγρια τηλεοπτική κόντρα Λέκκα-Τσελέντη: «Ο ΟΑΣΠ δεν ανταποκρίθηκε στον ρόλο του»

Έντονοι διαξιφισμοί μεταξύ των σεισμολόγων 

Βουλή: Ξεκινούν οι προγραμματικές δηλώσεις - Ώρα για την ψήφο εμπιστοσύνης

Βουλή: Ξεκινούν οι προγραμματικές δηλώσεις - Ώρα για την ψήφο εμπιστοσύνης

Αυτό είναι το πρόγραμμα που αναμένεται να ακολουθηθεί. 

Κάλυμνος: 33χρονος πέθανε ενώ έκανε πεζοπορία!

Κάλυμνος: 33χρονος πέθανε ενώ έκανε πεζοπορία!

Βάδιζε προς το εκκλησάκι του Προφήτη Ηλία  

Περού: «Ξύπνησε» το ηφαίστειο Ουμπίνας - Απομακρύνονται χιλιάδες κάτοικοι

Περού: «Ξύπνησε» το ηφαίστειο Ουμπίνας - Απομακρύνονται χιλιάδες κάτοικοι

Πρόκειται για το πιο ενεργό ηφαίστειο του Περού 

Νέα ερασιτεχνικά video από τη στιγμή του σεισμού των 5,1 Ρίχτερ

Νέα ερασιτεχνικά video από τη στιγμή του σεισμού των 5,1 Ρίχτερ

Κάποιοι έμειναν ψύχραιμοι, άλλοι όμως δεν τα κατάφεραν 

Ξεφεύγει η κατάσταση στον Περσικό Κόλπο μετά το συμβάν με το βρετανικό τάνκερ

Ξεφεύγει η κατάσταση στον Περσικό Κόλπο μετά το συμβάν με το βρετανικό τάνκερ

Αναπτύσσουν στρατό οι ΗΠΑ στην περιοχή - Βρετανία: Θα απαντήσουμε στο Ιράν  

Αλέξανδρος Ρήγας: Σε ιδιωτικό νοσοκομείο μετά το εξιτήριο από τον Ερυθρό Σταυρό

Αλέξανδρος Ρήγας: Σε ιδιωτικό νοσοκομείο μετά το εξιτήριο από τον Ερυθρό Σταυρό

Τι τον συμβούλευσαν οι γιατροί  

Κιάτο: Γιος έθαψε τη μάνα του στην αυλή του σπιτιού της

Κιάτο: Γιος έθαψε τη μάνα του στην αυλή του σπιτιού της

Ήθελα τη σύνταξη, δεν είχα χρήματα είπε κυνικά στους αστυνομικούς 

Στους 49 οι μετασεισμοί μετά τα 5,1 Ρίχτερ της Αθήνας

Στους 49 οι μετασεισμοί μετά τα 5,1 Ρίχτερ της Αθήνας

Έκτακτη σύσκεψη στον ΟΑΣΠ - Τα συμπεράσματα από τις εκτιμήσεις των αρμοδίων 

Σκορδίλης: «Δεν περιμένουμε να γίνει σεισμική δόνηση πάνω από 5,1 Ρίχτερ»!

Σκορδίλης: «Δεν περιμένουμε να γίνει σεισμική δόνηση πάνω από 5,1 Ρίχτερ»!

«Ένα τέτοιο μήκος σεισμού δεν δικαιολογεί εκδήλωση μεγαλύτερου σεισμού» δήλωσε στο ΑΠΕ - ΜΠΕ ο καθηγητής Μανώλης Σκορδίλης 

ΕΦΕΤ: Ανακαλείται πασίγνωστος καφές

ΕΦΕΤ: Ανακαλείται πασίγνωστος καφές

Μετά από δειγματοληπτικούς ελέγχους 

Με μια κάμερα άλλης εποχής, η Νέα Υόρκη των ονείρων μας

Με μια κάμερα άλλης εποχής, η Νέα Υόρκη των ονείρων μας

Εκπληκτική ταινία μικρού μήκους... ζωντανεύει τη Νέα Υόρκη του 1939!  

15 πράγματα που δεν ήξερες για τα ελληνικά νησιά

15 πράγματα που δεν ήξερες για τα ελληνικά νησιά

Tαξίδι στην ιστορία 

Κλείστε διακοπές και κερδίστε επιστροφή χρημάτων

Κλείστε διακοπές και κερδίστε επιστροφή χρημάτων

Πραγματικά χρήματα όχι πόντους, δώρα ή κουπόνια  

Το βότανο που βρίσκεις στην ακροθαλασσιά και φτιάχνει την καλύτερη σαλάτα

Το βότανο που βρίσκεις στην ακροθαλασσιά και φτιάχνει την καλύτερη σαλάτα

Κάνει πολύ καλό στον οργανισμό 

Καμινάδα έπεσε πάνω σε 8χρονο στο Καματερό

Καμινάδα έπεσε πάνω σε 8χρονο στο Καματερό

Λόγω της σεισμικής δόνησης 

Στο νοσοκομείο εσπευσμένα ο Αλέξανδρος Ρήγας

Στο νοσοκομείο εσπευσμένα ο Αλέξανδρος Ρήγας

Μεταφέρθηκε στον Ερυθρό Σταυρό με λιποθυμικό επεισόδιο και σπασμούς 

Τα διεθνή ΜΜΕ σχολιάζουν τον δυνατό σεισμό στην Αττική

Τα διεθνή ΜΜΕ σχολιάζουν τον δυνατό σεισμό στην Αττική

Η δυνατή δόνηση στην Ελλάδα κάνει το γύρο του κόσμου 

Δολοφονία Αμερικανίδας βιολόγου: Ψέλλισε μόνο μια «συγγνώμη»

Δολοφονία Αμερικανίδας βιολόγου: Ψέλλισε μόνο μια «συγγνώμη»

Προφυλακίστηκε ο 27χρονος 

Έντεκα μετασεισμοί μετά το σεισμό των 5,1 Ρίχτερ: Στα 4,4 Ρίχτερ ο ισχυρότερος

Έντεκα μετασεισμοί μετά το σεισμό των 5,1 Ρίχτερ: Στα 4,4 Ρίχτερ ο ισχυρότερος

Δείτε τον χάρτη με τις καταγραφές από το γεωδυναμικό ινστιτούτο 

Τα πρώτα βίντεο από τον σεισμό στην Αθήνα

Τα πρώτα βίντεο από τον σεισμό στην Αθήνα

5,1 Ρίχτερ έπληξαν την Αθήνα λίγο μετά τις 14:00 

Κατέρρευσε κτίσμα στο Λιμάνι του Πειραιά

Κατέρρευσε κτίσμα στο Λιμάνι του Πειραιά

Ευτυχώς στο σημείο δεν υπήρχε κάποιος άνθρωπος 

Χάος στους δρόμους μετά τη δόνηση των 5,1 Ρίχτερ

Χάος στους δρόμους μετά τη δόνηση των 5,1 Ρίχτερ

Κυκλοφοριακό έμφραγμα ακολούθησε τον σεισμό 

Ζημιές στο κτήριο της Βουλής από το σεισμό

Ζημιές στο κτήριο της Βουλής από το σεισμό

Εκκενώθηκε το κτήριο 

Σεισμός στην Αττική: Η πρώτη εικόνα για τις ζημιές

Σεισμός στην Αττική: Η πρώτη εικόνα για τις ζημιές

Δεν υπάρχουν αναφορές για σοβαρούς τραυματισμούς 

Περιφέρεια Αττικής: Τι πρέπει να κάνουμε όταν χτυπά ο σεισμός

Περιφέρεια Αττικής: Τι πρέπει να κάνουμε όταν χτυπά ο σεισμός

Οδηγίες προστασίας από την Περιφέρεια Αττικής 

Νέος ισχυρός μετασεισμός 4,2 Ρίχτερ έγινε αισθητός στην Αθήνα

Νέος ισχυρός μετασεισμός 4,2 Ρίχτερ έγινε αισθητός στην Αθήνα

Κουνήθηκε ξανά η Αττική 

Σκορδίλης: Δεν έχουμε αρκετά δεδομένα για να πούμε αν ήταν ο κύριος σεισμός

Σκορδίλης: Δεν έχουμε αρκετά δεδομένα για να πούμε αν ήταν ο κύριος σεισμός

Απίθανο να διεγείρει γειτονικά ρήγματα 

Μεγάλες ζημιές σε ακατοίκητο σπίτι στην Ερμού από τον σεισμό

Μεγάλες ζημιές σε ακατοίκητο σπίτι στην Ερμού από τον σεισμό

Μέχρι στιγμής δεν υπάρχει κάποια αναφορά για τραυματίες 

Φωτογραφίες από το κέντρο της Αθήνας μετά τον ισχυρό σεισμό

Φωτογραφίες από το κέντρο της Αθήνας μετά τον ισχυρό σεισμό

Οι άνθρωποι που βρισκόντουσαν στο κέντρο βγήκαν ανήσυχοι έξω από τα μαγαζιά 

Σεισμός στην Αττική: Προβλήματα ηλεκτροδότησης και στα δίκτυα κινητής τηλεφωνίας

Σεισμός στην Αττική: Προβλήματα ηλεκτροδότησης και στα δίκτυα κινητής τηλεφωνίας

Σχεδόν αμέσως μετά τον ισχυρό σεισμό 

Ισχυρός σεισμός 5,3 Ρίχτερ στην Αττική

Ισχυρός σεισμός 5,3 Ρίχτερ στην Αττική

Το επίκεντρο εντοπίζεται 4 χλμ βόρεια της Μαγούλας - Προβλήματα στις επικοινωνίες και διακοπές ρεύματος 



© Copyright 2019 - All right reserved. Licensed by AEPI
Made in Nextweb with E-Radio Services